La cuisine de Mimine

14 août 2009

Quiche thon-tomates et pois gourmands (Pâte brisée express)

La traditionnelle tarte au thon un peu revisité , avec des pois gourmands pour la couleur et un peu de moutarde pour en rehausser le goût. Et avec cette pâte brisée express sans oeufs ni beurre (recette dénichée ici ), c'est encore plus facile et rapide...

Posté par _Mimine_ à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salé, tomates, quiche, express, pâte brisée, thon

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29 juillet 2009

Madeleines citronnées et bien dodues (recette Lenôtre)

J’adore les madeleines, surtout lorsqu’elles sont encore tièdes car c'est là qu’elles laissent échapper tout leur arôme… Hummm Une pâtisserie typiquement française, simple et rapide à réaliser. Seule difficulté : obtenir une belle bosse Pour cela, petite...

Posté par _Mimine_ à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, citron

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23 juillet 2009

Bisc& M&M's (comme au supermarché ! parce qu'on est tous des grands enfants ^^)

ça ----->> vous connaissez ?? et vous aimez je suppose ?! Et bien voici une idée géniale aperçue il y quelques jours sur le blog : Le plaisir de Gourmandise . Aussitôt vue, aussitôt testée avec les restes de la pâte sablée de ma tarte crumble pistaches-cerises....

Posté par _Mimine_ à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, nutella, chocolat, MM's, biscuits

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23 juillet 2009

Tarte crumble aux cerises & aux pistaches... à tomber !

Encore quelques petites gourmandises made in France avant mon départ pour la Suède dimanche. Il fallait que j'utilise quelques kilos de cerises ramenées de Haute-Savoie, pour cela j'ai réalisé cette tarte aux cerises recouverte d’un délicieux crumble...

Posté par _Mimine_ à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucrée, tarte, crumble, pistache, cerises

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20 juillet 2009

De retour avec un marbré choco-vanille aux pépites pralinées

Voici un petit moment que je n’avais pas posté de recette. Je ne vous avais pas abandonné, c'est juste que ces derniers temps je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner car je travaillais (job d’été). J'ai réalisé cette recette de cake, dodu et moelleux,...

Posté par _Mimine_ à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, cake, marbré

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22 juin 2009

Brownie à la Guinness... is good for you !

Depuis mon voyage à Dublin avec mes amis début Mai, je suis tombée amoureuse de la Guinness . Cette bière brune Irlandaise à la mousse épaisse. Je me suis souvenue d’une recette de Brownies à la Guinness vue, il y à longtemps, sur un blog que j’adore...

Posté par _Mimine_ à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat, brownie, guinness

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11 juin 2009

Coulant aux chocobons pour booster sa motivation en période de partiels

Les vacances approchent à grand pas... Mais avant la glandouille il y a encore les partiels -_- Alors quoi de mieux pour booster sa motivation en pleine période de révision qu’un bon petit dessert, gourmand et … chocolaté ! J’adore les coulants au chocolat,...

Posté par _Mimine_ à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, coulant

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31 mai 2009

Marbré pralinoisette pour utiliser vos blancs d'oeufs

Des blancs d’œufs ? souvent il nous en reste mais on ne sais pas quoi en faire, hormis des meringues (mouai, perso je ne suis pas trop fan). Il paraît également que l’on peut les congeler mais je n’ai encore jamais essayé. Voici un délicieux cake, moelleux...

Posté par _Mimine_ à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, noisettes, cake, marbré

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22 mai 2009

Tartelettes pâtissières aux fruits

Les beaux jours arrivent, les fruits aussi, alors dans le même genre que mes carrés tutti frutti voici des tartelettes tutti frutti. Rien de super original je l’avoue, très simple même : une pâte à tarte version sablé breton (au beurre demi-sel), une...

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Tags: tartelette, crème pâtissière

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10 mai 2009

Verrines express choco-poires au fromage blanc

On continue dans la légèreté avec ces petites verrines, rapides et ultra simples à réaliser Samedi 1er Mai… tous les magasins sont fermés, donc improvisation d’un petit dessert avec les fonds de placard pour faire plaisir à mes grands-parents Ces verrines...

Posté par _Mimine_ à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, chocolat, crumble, poires

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