dimanche 10 mai 2009
Verrines express choco-poires au fromage blanc
On continue dans la légèreté avec ces petites verrines, rapides et ultra simples à réaliser : à la porté de tous !
Samedi premier mai… tout les magasins sont fermés, donc improvisation d’un petit dessert avec les fond de placard pour faire plaisir à mes grands-parents
Composées de fromage blanc, de poires rôties au miel, d’un peu de chocolat pour la gourmandise et de biscuits pour le croquant, vous allez fondre…
Ingredients :
Pour 4 verrines
- 2 poires
- 1 grosse cuill. à soupe de miel
- 1 flacon de sauce au chocolat
- 300 g de fromage blanc à 0% de MG
- 2 sachets de sucre vanillé
- Quelques biscuits type sablés ou spéculoos
Preparation :
Epluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en petits cubes. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, versez-y les dés de poires, laissez revenir 1 minute puis ajoutez le miel. Laissez colorer le tout 5 minutes.
Par ailleurs mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Goûtez, si ce n’est pas assez sucré à votre goût, rajoutez une cuill. à soupe de sucre ou un sachet de sucre vanillé supplémentaire.
Émiettez la moitié des biscuits au fond de chaque verrine puis déposez une grosse cuillérée à soupe de fromage blanc sucré. Ajoutez la moitié des poires rôties.
Versez un peu de sauce au chocolat dessus (vous pouvez également la remplacer par de la sauce caramel faite maison ou non)
Recouvrez à nouveau d’une grosse cuill. à soupe de fromage blanc, puis du reste de poires.
Terminez en nappant de sauce chocolat puis en émiettant le reste des biscuits.
Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
PS : Si vous désirez préparer ces verrines un peu plus longtemps à l’avance émiettez la couche finale de biscuit que peut de temps avant de servir afin de conserver leurs croustillant!
Commentaires
miam ! terriblement gourmand et léger en même temps...
Hummmm, il en reste une???????
Une bien bonne gourmandise.
Oh les belles verrines !
hummm beau, et lignt (presque ^^) que demander de plus ;)
simple mais ça m'a l'air complètement délicieux!!!
super!!
encore une bonne recette à faire c est original à bientot!
miam!
Simple, joli et leger, tout ce que j'aime ! :p
Merci pour cette bien bonne recette ^^
Trop belles ces verrines !
Bisous
tout ce que j'aime!
Une de tes inventions je présume ? En tout cas c'est chic pour du simple !
Simple et surement délicieuses..;
Bises
Tes grands-parents ont dû être ravis par tes verrines, que ce soit visuellement ou gustativement parlant. C'est gourmand tout en étant léger, fruité et chocolaté. Voilà de quoi plaire aux becs-sucrés de tout bord.
Je trouve ces verrines très tentantes,mais comment faire la crème au chocolat?Est-ce simplement du chocolat fondu?
mmmmmmmmmmm.
salut , cé tres bon et croustillon. mais é ce que ça ne fait pas grossir?
sa donne troooop envie
dis ou as-tu acheté tes verrines?
merci
Encore moi, je découvre tout pleins de bonnes recettes gourmandes emplies de chocolat, j'adore !!
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