750 grammes
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La cuisine de Mimine
express
16 janvier 2019

One pot mexican quinoa - recette express !

One pot mexican quinoa - recette express !
Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette que je fais très régulièrement le soir en semaine. Basée sur le principe du one pot (tout est cuit ensemble dans le même récipient) qui présente l'avantage d'être rapide à réaliser et de...
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17 avril 2016

Apéro ? Rillette de sardine express

Apéro ? Rillette de sardine express
Peut-être que vous connaissez déjà... ou pas ! Les rillettes de poisson maison c'est délicieux à l'apéro et surtout ultra-rapide à préparer ! Initialement, je les réalisais avec du thon, un poisson plus "neutre" en goût, mais je trouve que ça donne des...
21 février 2010

Tarte au citron meringuée (recette facile et rapide)

Tarte au citron meringuée (recette facile et rapide)
La tarte au citron meringuée , ça peut paraître compliqué au premier abord. Avec cette recette, que nenni, la crème à base de lait concentré sucré se fait en deux temps trois mouvement, et pas besoin de poche à douille pour étaler la meringue. Quant au...
6 décembre 2009

Génoise express (en 30 min)... rapide et pratique!

Génoise express (en 30 min)... rapide et pratique!
La génoise sert de base pour de nombreux desserts : gâteaux, entremets, … Mais la recette originale étant assez complexe à réaliser, on a souvent la flemme ou pas le temps. Et, il faut l'avouer, les génoises industrielles sont…Bof voir très Bof! Avec...
14 août 2009

Quiche thon-tomates et pois gourmands (Pâte brisée express)

Quiche thon-tomates et pois gourmands (Pâte brisée express)
La traditionnelle tarte au thon un peu revisité , avec des pois gourmands pour la couleur et un peu de moutarde pour en rehausser le goût. Et avec cette pâte brisée express sans oeufs ni beurre (recette dénichée ici ), c'est encore plus facile et rapide...
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