muffins - La cuisine de Mimine

26 mars 2014

Cupcakes/muffins façon Mojito !

Aujourd'hui je vous présente ma dernière invention : des muffins façon Mojito (mon cocktail préféré !). L'idée m'est venue, un lendemain de soirée mojito, en voyant les restes de menthe, citron vert, rhum. Voilà maintenant quelques semaines que je travaille...

Posté par _Mimine_ à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, menthe, rhum

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29 novembre 2012

Muffins cœur de poires (pour recycler les blancs d’œufs)

Une recette pratique et délicieuse pour recycler les blancs d’œufs. Je l’ai réalisé pour éviter de jeter les blancs d’œufs non utilisés lorsque j’ai fait mes crèmes brûlées aux Werther’s Original . Des petits muffins moelleux et fruités… Ingrédients :...

Posté par _Mimine_ à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, poires, muffins, blanc d'oeuf, recette facile

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25 octobre 2011

American’s mega chocolate chunk muffins

Quoi de mieux qu’une recette chocolatée pour mon retour sur la blogosphère ! De longs mois sans poster de recette… Et oui, peu de temps pour cuisiner entre mes stages, déménagements et études... A l’avenir, les recettes seront sûrement plus espacées qu’à...

Posté par _Mimine_ à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, chocolat, muffins

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29 août 2009

Mimine en Suède : Swedish blueberry muffin, façon cheesecake

Me revoici, en direct de la Suède où, depuis un mois, je réalise mon stage de 2ème année d’école d’ingénieur dans une boulangerie-pâtisserie suédoise. Je voulais poster ce billet depuis un petit moment déjà, mais n'avais pas trop le temps d’écrire ou...

Posté par _Mimine_ à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, myrtilles, cream cheese

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11 juin 2009

Coulant aux chocobons pour booster sa motivation en période de partiels

Les vacances approchent à grand pas... Mais avant la glandouille il y a encore les partiels -_- Alors quoi de mieux pour booster sa motivation en pleine période de révision qu’un bon petit dessert, gourmand et … chocolaté ! J’adore les coulants au chocolat,...

Posté par _Mimine_ à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, coulant

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21 janvier 2009

MUFFIN MONDAY#13 : Banana Split Muffins, moi gourmande ?

Révisions pour les partiels... des bananes mures qui trainent dans le frigo... une petite (grosse) faim ! Il ne m'en a pas fallu plus pour qu'une idée chocolatée (pour changer!) germe dans ma tête. Qui plud est, cette recette me permet de participer pour...

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Tags: sucrée, chocolat, bananes, muffins

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11 février 2008

Muffins coco, maxi chunk de chocolat

Voici des GROS muffins, ultra généreux avec des MAXI chunk de chocol at. Je les ai réalisés durant ma semaine de partiels, histoire de me remonter le moral et de me donner des forces. Rapidement réaliser, rapidement dévorés ! Ingrédients : Pour 10 gros...

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Tags: noix de coco, chocolat, muffins

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28 mai 2007

Marbré italien cerises - vanille façon muffins, cro cro bon ! + mon fond d'écran

Mon clafoutis m'a permis de liquider une bonne partie des 5 kg de cerises que l'on m'a apporté, mais il fallait que je trouve une autre recette pour liquider le reste. Je me suis alors souvenue du délicieux marbré italien d'Anne de P&P que j'avais déjà...

Posté par _Mimine_ à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, muffins, cerises, marbré

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15 mars 2007

Muffins façon stracciatella post bac blanc

Enfin le bac blanc est fini !!!! Depuis lundi que je suis dans la même salle, à la même place, et que je ne vois rien d'autre de la journée que ma copie, mon assiette et mon lit, c'est fini !! Ce soir en rentrant pour la première fois depuis 3 semaines,...

Posté par _Mimine_ à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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7 juin 2006

Mufinelettes aux pralines roses et aux fraises

Tout commence un dimanche..... après un longue journée de révisions.... (grrr !!) .... Il est 18h, mes parents sont parti à une course de moto-cross de mon frangin, je suis toute seule chez moi........ quand soudain....... une envie de cuisiner me prend...

Posté par _Mimine_ à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fraises, pâte sablée, praline rose

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