saumon - La cuisine de Mimine

15 janvier 2020

Tresse farcie saumon, poireau & chèvre frais

Pour commencer je vous souhaite une excellente année 2020 !! 365 jours de bonheur, plein de réussite et surtout une bonne santé ! Pour ce début d'année je vous propose une recette toute simple, rapide à préparer et qui change un peu des traditionnelles...

Posté par _Mimine_ à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pâte feuilletée, poireaux, tarte salée, saumon, plat du soir

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4 juillet 2018

Salade-repas saumon fumé, avocat, pamplemousse, pommes de terre de Noiremoutier sauce au yaourt à la grecque

L'été est bien là, chaleur, chaleur... Envie d'un peu de fraîcheur ? Voici une salade-repas estivale colorée et v itaminée qui devrait vous plaire. De la mâche, un peu de saumon fumé et d'avocat, des suprêmes de pamplemousse rose pour les vitamines et...

Posté par _Mimine_ à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, avocats, pomme de terre, saumon, salade, pamplemousse

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2 avril 2018

Croque-Monsieur saumon, pousse d'épinard & ricotta

J'adore les Croques-Monsieur, c'est rapide, facile à faire, déclinable à l'infini et surtout : c'est délicieux ! Après une recette chèvre & échalote , une version bleu, miel & noix et des croques colorés poulet mozza curry , je vous propose a ujourd'hui...

Posté par _Mimine_ à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ricotta, croque-monsieur, épinard

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18 décembre 2017

Apéro chic, facile et rapide : Mini-blinis au saumon, crème échalote ciboulette

Au programme de jour, de jolis petits amuse-bouches pour un apéro chic . Une recette simple mais efficace et rapide à réaliser. Idéal pour les fêtes de fin d'année, mais pas que.... Ingrédients : pour 20 bouchées 20 minis blinis cocktail 2-3 tranches...

Posté par _Mimine_ à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crème, échalote

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10 février 2017

Couronne feuilletée fondue de poireau, saumon & chèvre frais

Parce que mieux vaut tard que jamais... BONNE ANNEE à toutes et à tous ! Premier post de 2017, il était temps !! 2016 n'aura pas été une année très riche en terme de messages postés, je ne sais pas si 2017 le sera davatange... Le temps me manque parfois...

Posté par _Mimine_ à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, chèvre, pâte feuilletée, poireaux, saumon

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27 avril 2016

Mini-cake apéro moelleux : saumon & mozzarella

Apéro apéroo apéroooo ! Après les rillettes de sardine maison , je continue sur ma lancée et vous propose une autre de mes recettes fétiches pour l'apéritif. Ces minis-cakes ultra-moelleux (gruyère + mozza !!!) nécessitent moins de temps de cuisson qu'un...

Posté par _Mimine_ à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, mozzarella, saumon

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12 novembre 2012

Mini-éclairs salés saumon fumé, crème citronnée ail & fines herbes

Quand le sucré devient salé … Je me suis beaucoup amusée à détourner ce grand classique de la pâtisserie française en version salée . Originaux et savoureux, je pense que ces mini-éclairs feront partie de mon plateau d'amuses-bouche à Noël. Ingrédients...

Posté par _Mimine_ à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, saumon, Boursin, amuse-bouche, éclair

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28 septembre 2012

Verrines saumon & avocat façon tiramisu

Fan du tiramisu au chocolat ? Partant du concept de tiramisu, j’ai voulu innover et faire une version salée tout aussi facile à réaliser que son homologue sucrée. Une entrée chic, qui fait mouche! Ce tiramisu est composé d’une crème d’avocat citronnée...

Posté par _Mimine_ à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, citron, avocats, mascarpone, entrée, saumon

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