Articles populaires – La cuisine de Mimine

7 juin 2007

INDEX Brioches, viennoiseries, gaufres & Co

Ché bon quand ché chaud ! B Brioche de Rinxent Briochettes express Bugnes, les meilleures que j'a i jamais mangé (recette de grand-père) Bugnes moelleuses en Machine A Pain (MAP) Butchlen Brioche roulée amandine Brioche de St Genix Brioche roulé au Nutella...

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10 décembre 2007

et les nominés sont ...

Comme vous avez sûrement du le remarquer, je ne suis pas très présente sur mon blog depuis un petit bout de temps, tout d'abord parce que j'ai quelques problème de connexion à internet, mais surtout parce que mon cher numérique à rendu l'âme (ouiiiiiiiin!!!!)...

Posté par _Mimine_ à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2007

Ce n'est q'une petite pause !

La rentrée approche à grands pas ! (snifff!) Aujourd'hui : départ pour Angers et ma nouvelle vie d'étudiante . Voici pourquoi, ces derniers temps, les post se fond plus rares. Beaucoup de chose à préparer... mais pas d'inquiétude mon fidèle appareil photo...

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27 avril 2008

Mimine fait son comeback !

Me voici après une longue absence... La raison de mon absence ? Je n'ai plus d'accès internet à Angers donc même si je cuisine, impossible de poster les recettes ou de me balader sur vos blog (sniffff). Néanmoins je vous remercie pour les nombreux messages...

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5 juin 2007

Cheesecake aux fraises et aux petits-suisses !

La saga des fraises continue !! Après la charlotte dévorée en moins de 2, voici un cheesecake à base de petits-suisses tout fondant, léger et onctueux. Parfait pour l'été ! J'ai dénichée la recette il y à bien longtemps dans un TéléLoisirs, depuis, elle...

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16 avril 2007

Viennoiseries toutes chaudes pour bien débuter les vacances !

Hier, j'ai préparé pour la deuxième fois une pâte feuilletée fait maison (j'en avait déjà fait l'été dernier pour faire des croissants, par la suite transformés en croissants aux amandes), c'est pas d'la tarte!!!!! Mais bon quel plaisir ce matin matin...

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30 décembre 2006

Bientôt la nouvelle année ! demain préparation du dessert

Et oui demain soir c'est jour de fête, c'est moi qui fait le dessert pour mes parents demain matin, le voici : le 3 chocolats, c'est un entrmet constitué d'un biscuit chocolat, de 3 mousses (noir, au lait et blanc) et d'un glaçage. Je ne l'ai encore jamais...

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10 décembre 2006

Briochettes express du dimanche matin (aucun repos de la pâte !)

Des petites brioches prêtes en 30 minutes, aucun repos, pas besoin d'attendre, elles se dégustent tout juste sorties du four et renferment un délicieux coeur fourré de confiture ou nutella. Hummm ! si c'est pas beau le dimanche matin! Donc ce matin je...

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23 novembre 2006

Gros gâteau capuccino

Un gâteau moelleux et généreux façon grand-mère ^pour se faire un maxi plaisir quand il fait un froid de canard dehors.J'ai trouvé la recette sur le (je le redis encore une fois) magnifique blog de Celine : Le Palais des Délices (qui porte bien son nom).Ce...

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10 juin 2008

Mimine de retour pour quelques mois de vacances... et de cuisine !

Enfin les vacances, les vraies, celles où je rentre un peu plus de 15 jours chez moi, celles où je vais enfin pouvoir m'occuper de mon blog, le mettre à jour et le nourrir de bonnes recettes ! il était temps. En tout cas je tenais à remercier tous ceux...

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31 octobre 2006

Chez moi, à Halloween, on ne mange pas de courges mais des charlottes !!

Ma tante et mon oncle son venu nous rendre une petite visite, j'ai donc décidé de faire des charlottes, car non seulement c'est pratique et facile à faire puisqu'on peut les préparaer à l'avance mais en plus en général c'est un vrai délice ! J'ai prévu...

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17 juillet 2007

Vacances ...

Je ne suis pas très active en ce moment (vacances, vacances .... ahhh) , et ça ne va pas aller en s'arrangeant, Demain je part direction le Loir & Cher, Lamotte-Beuvron, où, comme l'année précédente je participe aux Championnats de France d'équitation...

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6 juillet 2007

Séquence remerciement ...

Voilà je voulais juste faire un petit post pour remercier tous les lecteurs de mon blog, tous ceux qui me laissent des commentaires que, à chaque fois, je prend un énorme plaisir à lire ! Et quelle n'est pas ma surprise quand, il y a quelques jours, le...

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25 juin 2007

Mousse au chocolat toute simple

Hier, une amie pâtissière (ma crevette) est venue chez moi, on devait faire une mousse au chocolat pour illustrer son dossier d'anglais section Europe pour l'oral de ce matin, elle travaillait sur les blancs en neiges, moi sur l'addiction au chocolat...

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16 avril 2007

Viennoiseries : les recettes !!!

Voilà les recettes de ma petite fournée de viennoiserie, ou plutôt la recette, car même s'il n'ont pas la même forme la composition et identique (pâte levée feuilletée, crème pâtissière, chocolat coupé en pépites). J'ai trouvé les tortillons au chocolat...

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5 mars 2007

Mon blog a 1 an !

Joyeux anniversaire à mon petit blog ! Dire que j'ai failli oublier. C'est en me promenant sur canalblog que j'ai vu "date de création : 5 mars 2006" La cuisine de Mimine a 1 an !!! ça passe vite ... Petit coup d'oeil au statistique : presque 64 000 visiteurs...

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13 mai 2007

Muffin fourre-friandises

Quand même une petite recette !!! Désolez comme vous, l'avez remarquez mon pti blog tourne un peu au ralenti ces temps-ci, et ça risque de continuer encore un petit moment .... Maintenant que j'ai fini les entretiens pour mes écoles et passé le concours,...

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15 février 2007

Sablés aux pommes

Me voici de retour (avec une recette bien sûr !) après une petite absence pour cause d'over dose de boulot et d'interrogation. D'ailleur je pense que ces temps si les recettes vont se faire plus rare pour cause de bac blanc imminent !! (s'il n'est pas...

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8 juin 2006

nouveau chocolat Milka : à tomber !! avis aux chocolatomanes !

Hier en alla nt faire quelques courses avec ma mère au Champion du coin je passée au rayon chocolat comme à chaque fois et je suis tombée sur un nouveau chocolat Milka : ma marque préférée ! En plus je met un point d'honneur à tester chaque nouveau chocolat...

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10 avril 2007

Délice de clafoutis exotique, miel et amandes (A vos casseroles # 10)

Hier, pas envie de chocolat (déjà assez manger dimanche ! ), je voulais quelque chose de fruité, d'ensoleillé, il faisait tellement beau, je farfouille dans les fruits : pommes, poires.... non trop "hiver", quelque kiwis (un peu mieux), je vais voir dans...

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18 mars 2007

Avis à tout les gourmand(es) : Barres marbrées aux 3 chocolats et au caramel

Cette semaine, je me suis acheté un nouveau livre de cuisine sur ........ (grande suprise) : le chocolat ! J'ai tout de suite été séduite par les recettes originales et les grandes photos qu'il y avait. Ce week end j'ai donc inauguré le livre avec une...

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23 février 2007

Petit questionnaire... Ah ! si j'étais

Si j'étais... Mais qu'est-ce que je serai ? ... Un légume ? Je ne suis pas fana de légumes mais je les apprécie de plus en plus avec l'âge, enfin si je devais choisir se serai les haricots verts, ça doit être un des premiers légumes que j'ai mangé (petites...

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11 septembre 2006

Pavés à la confiture et aux amandes

Ouf ! après une semaine éprouvante de cours (et ce n'est que la première !) enfin le week end alors ce dimanche pour me détendre j'ai décidé de testé un nouveau petit dessert que j'ai trouvé en parcourant les page de mon fétiche petit livre Dessert de...

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18 novembre 2006

Spécial centième billet : le lieu d'où je blogue !!

Et oui, 100 billets publiés !! pile poil, pas un de plus, 100 recettes sucrées pour se régaler. Je profite de cette occasion pour participer au jeu Fenêtre sur blog initié par Laurent du blog l'épicurien et auquel un bon nombre de blogueurs et blogueuses...

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17 janvier 2007

Top 10 des mes desserts 2006 ! il arrive enfin

Je ne pensais pas avoir le temps de le faire un jour, finalement si ! Le voici enfin le top 10 de mes desserts. Comme j'ai eu du mal à choisir, et que je ne savais pas quels critères utiliser, j'ai décidée de prendre les 10 sucreries que j'ai le plus...

Posté par _Mimine_ à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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