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        <title><![CDATA[La cuisine de Mimine]]></title>
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        <description><![CDATA[Bienvenu(e) dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes illustr&eacute;es, simples et savoureuses, tant sucr&eacute;es que sal&eacute;es, pour tous les jours ou les grandes occasions.]]></description>
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    <title><![CDATA[Bœuf sauté aux noix de cajou façon thaï]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/05/25/38321924.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 May 2020 23:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un peu d'exotisme dans l'assiette avec cette savoureuse et simplissime recette de boeuf sauté façon thaï. Attention les papilles, voyage assuré ! A défaut de pouvoir franchir les 100 km (merci le Covid-19!), on voyage à travers l'assiette ;-) Boeuf caramélisé,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Île flottante aux fraises (cuisson façon C. Michalak)]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/04/05/38170691.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Apr 2020 20:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quoi de mieux qu' un petit plaisir sucré pour se remonter le moral en cette période de confinement ! ça tombe bien la saison des fraises commence et je n'ai pas pu résister à cette jolie barquette de fraises du lot et Garonne lors de ma sortie course... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dos de cabillaud en croûte de chorizo - facile et rapide, une association qui change !]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/03/29/38147369.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Mar 2020 21:06:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cabillaud et chorizo : une délicieuse association découverte lors de mes entrainements au CAP cuisine. Un plat coloré, original et savoureux , très facile à réaliser ! Autre avantage, vous pouvez la réaliser à l'avance. Il ne vous restera qu'à enfourner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte paysanne aux pommes caramélisées - CAP cuisine]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/03/08/38084961.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Mar 2020 17:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme je vous l'avais annoncé dans un précédent billet, je n'ai pas beaucoup publié en 2019 car j'ai consacré cette année à la préparation de mon CAP cuisine que j'ai passé (et réussi :-) ) en candidate libre en Juin dernier. Pour m'entrainer, j'utilisais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tatin d'endives au Maroille]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/02/05/38001398.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 05 Feb 2020 20:42:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie de légumes et de fromage ? Alors cette tarte tatin d'endives au Maroilles est faites pour vous ! U n mariage étonnant et délicieux. Bienvenu chez les ch'tis ! N'ayez pas peur, le maroille est fromage plus fort en odeur qu'en goût. Vous n'aimez pas... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dahl de lentilles corail au lait de coco &amp; curry]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/02/04/37999042.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 04 Feb 2020 20:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le dhal est un plat végétalien originaire de l’ Inde . Il s'agit d'un curry à base légumineuses que l'on sert traditionnellement accompagné de riz pour en faire un repas complet riche en protéines . Facile à faire et économique. Vous allez adorer ! Le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tresse farcie saumon, poireau &amp; chèvre frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2020/01/15/37943863.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Jan 2020 20:48:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour commencer je vous souhaite une excellente année 2020 !! 365 jours de bonheur, plein de réussite et surtout une bonne santé ! Pour ce début d'année je vous propose une recette toute simple, rapide à préparer et qui change un peu des traditionnelles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[_Mimine_]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche 2019 : framboise, vanille &amp; pistache façon père noël ]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2019/12/22/37884770.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Dec 2019 20:50:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Presque 1 an sans publication... Je crois que c'est ma plus grande période sans activité depuis la création de ce blog en 2006 ! Et pour cause 2019 à été une année bien remplie ! En Juin, j'ai notamment passé mon CAP cuisine en candidat libre. Un défi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quiche poireau, thon, moutarde &amp; curcuma]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2019/01/22/37032801.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jan 2019 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime beaucoup faire des tartes salées et quiches pour le dîner. C'est rapide, bon et pas trop lourd pour un repas du soir. Par ailleurs, ça permet de liquider les fonds de frigo ;-) Les poireaux, c'est de saison ! Voici une recette que j'ai mise au... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Parmentier de confit de canard &amp; patates douces]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2019/01/16/37022516.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Jan 2019 21:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat complet , très gourmand et facile à faire. Remplacez la viande hachée par un effiloché de confit de canard , la purée de pomme de terre par des patates douces et vous obtiendrez ce succulent cousin du traditionnel hachis parmentier ! Pratique,... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[One pot mexican quinoa - recette express !]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2019/01/16/37022290.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Jan 2019 21:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette que je fais très régulièrement le soir en semaine. Basée sur le principe du one pot (tout est cuit ensemble dans le même récipient) qui présente l'avantage d'être rapide à réaliser et de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bonne année à tous !]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2019/01/16/37022240.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Jan 2019 19:34:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous souhaite une pétillante et savoureuse année 2019 !! Que cette nouvelle année vous apporte plein de belles choses ! Pour ma part, côté cuisine, je me suis fixée comme objectif de passer (et réussir!) mon CAP cuisine en candidat libre au mois de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cheesecake mangue passion façon Jamie Oliver (sans cuisson)]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/11/10/36856514.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Nov 2018 15:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le cheesecake est une spécialité américaine à base de cream cheese qui comporte généralement une étape de cuisson. C'est un gâteau riche gourmand, composé d'une croûte craquante et d'une garniture crémeuse et ferme. Il existe de nombreuses variantes,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Filets de rouget poêlés, risotto &amp; tagliatelles de courgettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/09/23/36728437.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Sep 2018 18:43:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est déjà la fin de l'été... Vite ! On profite des derniers rayons de soleil et courgettes de la saison pour faire un petit plat savoureux avant d'attaquer les raclettes et autres joyeusetées hivernales ;-) Le rouget barbet est l'un de mes poissons préférés... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau magique myrtille &amp; citron : 1 pâte, 3 textures !]]></title>
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    <pubDate>Wed, 05 Sep 2018 10:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le gâteau magique est best-seller depuis déjà pas mal d'années pourtant je n'avais encore jamais eu l'occasion de tester. C'est maintenant chose faite et je ne regrette pas car, en plus d'être amusant à réaliser, c'est hyper bon ! Pour ceux qui ne connaissent... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brochettes de bœuf marinées au Jack Daniel's]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/09/02/36674028.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Sep 2018 17:27:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dimanche ensoleillé, comme un petit air de vacance... et une furieuse envie de brochettes ! J’adore ça, c’est simple à réaliser et elles peuvent se décliner de multiples façons. Aujourd’hui, je vous propose une recette de brochettes marinées au Jack Daniel's... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade-repas saumon fumé, avocat, pamplemousse, pommes de terre de Noiremoutier sauce au yaourt à la grecque]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/07/04/36537732.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Jul 2018 23:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'été est bien là, chaleur, chaleur... Envie d'un peu de fraîcheur ? Voici une salade-repas estivale colorée et v itaminée qui devrait vous plaire. De la mâche, un peu de saumon fumé et d'avocat, des suprêmes de pamplemousse rose pour les vitamines et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte thon - tomate - mozzarella, pâte brisée à l'épeautre]]></title>
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    <pubDate>Mon, 04 Jun 2018 21:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un grand classique, avec une petite touche d'originalité : une pâte brisée à la farine de petit épeautre ! L' épeautre est une céréale ancienne considéré comme l'ancêtre du blé (elle appartient au même genre botanique). Très riche en nutriments, elle... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Travers de porc (ribs) laqués miel, sauce soja &amp; gingembre]]></title>
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    <pubDate>Mon, 28 May 2018 18:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne sais pas vous mais moi les ribs j'en mange au resto, ou alors je les achètent déjà cuit et mariné et je les fait cuire au BBQ. Mais ça c'était avant ! Avant que je découvre, au hasard de mes pérégrinations, cette recette de travers de porc laqué... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Un incontournable de la pâtisserie : Le fraisier (recette illustrée)]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/05/27/36438269.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 May 2018 19:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la saison des fraises ! Et qui dit fraises dit FRAISIER , un classique de la pâtisserie Française , composé d'une génoise imbibé de sirop, d'une crème mousseline garnie de savoureuses fraises, le tout recouvert d'un disque de pâte d'amande. Simple... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Champignon farcis aux saveurs italiennes : olives noires, tomates, mozzarella, jambon cru]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/04/24/36348345.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 24 Apr 2018 20:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Au menu ce soir, une recette dénichée sur le site cuisine actuelle via Pinterest. Ces petits champignons farcis aux saveurs italiennes (olives noires, tomates, mozzarella, jambon cru) sont faciles à préparer et délicieux. Idéal pour un repas du soir qui... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croque-Monsieur saumon, pousse d'épinard &amp; ricotta]]></title>
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    <pubDate>Mon, 02 Apr 2018 16:43:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'adore les Croques-Monsieur, c'est rapide, facile à faire, déclinable à l'infini et surtout : c'est délicieux ! Après une recette chèvre & échalote , une version bleu, miel & noix et des croques colorés poulet mozza curry , je vous propose a ujourd'hui... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Roulé de dinde au jambon cru &amp; Morbier]]></title>
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    <pubDate>Tue, 27 Mar 2018 21:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le printemps est arrivé mais pas le soleil qui va avec. En tous cas, pas à Nantes ! Il est encore un peu le temps de profiter des plats cocooning à base de fromage avant de passer aux salades vitaminées et colorées ;-) Au menu aujourd'hui, des roulés... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette des rois au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/01/22/36072426.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Jan 2018 21:22:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le mois de janvier n'est pas terminé, il est encore temps de manger de la galette :-) De la galette fait maison bien sûr, c'est si simple à faire et tellement meilleur ! Pour changer de la classique crème d'amande, j'ai opté pour une version parfumée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Par ici la Gnocchiflette ! (gratin de gnocchis façon tartiflette)]]></title>
    <link><![CDATA[https://miminecuisine.canalblog.com/archives/2018/01/17/36057227.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Jan 2018 21:45:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous aimez les gnocchis ? vous êtes fan de tartiflette ? ou tout simplement gourmand(e) ?! Alors la gnocchiflette est faite pour vous ;-) L'idée de mixer les deux m'est venue un peu par hasard Hier soir, grosse envie fromage ! j'ouvre mon frigo, une barquette... ]]></description>
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