pate sablee - La cuisine de Mimine

2 octobre 2016

Tartelette automnale : Poires, noisettes, éclats de chocolat

Voilà un bon bout de temps que je n'avais pas publié une recette sucrée. Toujours en vadrouille les weekend, manque de dimanche tranquille à l'appart' pour pâtisser... Mais dimanche dernier, je me suis rattrapée ! Au menu du jour, une petite douceur avec...

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Tags: tartelette, chocolat, poires, noisettes, pâte sablée

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25 novembre 2014

Tarte meringuée citron - citron vert... touche de framboise

Je vous avais présenté, il y quelques mois, cette recette version tartelettes et mini-tartelettes (sans meringue). Comme elle avait été très appréciée, je l'ai refaite en version tarte pour un repas entre amis. Ni trop acide, ni trop sucrée, un classique...

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Tags: tarte, citron, meringue, pâte sablée

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14 septembre 2014

Tarte façon entremets framboise sur lit de chocolat

Une tarte chic mais simple à réa liser ! La découpe n'est pas nikel, le visuel n'est pas parfait (pâte sablée ultra-friable)... en revanche, d'un point de vue gustatif, cette tarte se classe dans mon top five ! Si, comme moi, vous raffolez des desserts...

Posté par _Mimine_ à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat, pâte sablée, tarte sucrée

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30 octobre 2012

Tarte au chocolat & Brownie

Vous aimez la tarte au chocolat ? Vous êtes fan de brownie ? Cette tarte est faite pour vous ! Ganache fondante, couche de brownie moelleux et pâte sablée croquante… Allez laissez-vous tenter ! J’ai déniché cette recette sur le blog Chez KiKi (clic)....

Posté par _Mimine_ à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, brownie, pâte sablée

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27 août 2012

Tartelettes framboises, mousse au lait de coco

Une recette facile à réaliser, toute en légèreté… … Allez, laissez-vous tenter ! Séduite par la légèreté de la mousse au lait de coco de ma tarte coco sur lit de chocolat (recette ICI ), j’ai décidé de faire une variante moins chocolatée, plus adaptée...

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Tags: coco, framboises, tartelette, mousse, pâte sablée

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5 mars 2011

Tarte aux pommes pâtissière (crème au lait concentré sucré)

La tarte au pomme, tout le monde sait faire et chacun à sa recette fétiche. Je vous avais soumise la mienne lors d’un précédent post . Mais cette semaine j’ai voulu tester une nouvelle recette . Et je ne suis pas déçue du résultat ; elle n’a rien à voir...

Posté par _Mimine_ à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, lait concentré, pâte sablée

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22 juillet 2010

Tarte fondante aux 2 chocolats

Voilà bien longtemps que je n’avais pas mangé de tarte au chocolat. J’ai donc profité de mes derniers jours en France pour en faire une. En effet, lundi je m’envole au Mexique pour un séjour d’étude de 5 mois à Monterrey la capitale du Nuevo Leon. Pour...

Posté par _Mimine_ à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte sablée, tarte sucrée

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26 septembre 2009

Swedish vanilla heart, petits coeurs sablés fourrés à la vanille

Enfin des nouvelles de la petite française expatriée au pays des vikings ! Et oui entre le boulot à la pâtisserie, mon rapport de stage à taper et les visites pas beaucoup de temps pour m’occuper de mon petit blog! Pourtant les recettes à poster s’accumulent…...

Posté par _Mimine_ à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, vanille, crème pâtissière, pâte sablée

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10 juin 2008

Milanaise à la confiture mûres

Bon, comme je vous le disais je reprend le contrôle de mon blog ! On commence avec un petit coup de fraîcheur pour l'été et une nouvelle banière. Et puis en avant les recettes, pour commencer des Milanaises au mûres : une tarte garnie de confiture de...

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Tags: mûres, confiture, pâte sablée, tarte sucrée

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31 juillet 2007

Tarte sablée aux mirabelles

Pendant mon séjour chez ma grand-mère, j'ai cueilli une énorme quantité de mirabelles afin de réaliser des confitures (que j'ai faites hier => recette à venir). Mais il en restait encore !!! Donc aujourd'hui, j'ai décidé de faire une tarte toute simple,...

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Tags: tarte, pâte sablée, mirabelles

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