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Un dessert d'été, fruité, réalisé en deux deux, qui est joli, bon et léger ?? ça vous tente ?!
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Voici celui que j'ai réalisé hier soir avec les dernières fraises du jardin, un peu de couli de fraise qui traînait dans le frigo et du fromage blanc.

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Ingrédients

  • 350 g de fromage blanc ou de faisselle
  • 1 flacon de coulis de fraise
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de fraises
  • quelques boudoirs (biscuits cuiller)

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Préparation :

  1. Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé.
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  2. Disposez une fraise au fond de 4 coupes puis une cuillérée de fromage blanc sucré.
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  3. Versez une couche de coulis de fraise. disposez un morceau de boudoir (vous pouvez éventuellement l'imbibez de liqueur de mûre ou d'un autre fruit rouge si vous le souhaitez)
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  4. Mettez quelques fraises en morceaux, puis à nouveau du fromage blanc, puis une couche de coulis, un petit biscuit, des fraises et rebelotte jusqu'au sommet de la coupe ! Placez au frais jusqu'au moment de servir
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  5. Et voilà, on obtient de jolies coupes et quelques "waaaahou" lorsqu'on les amènent pour le dessert.

 

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