30 avril 2008
Poêlée de boulettes aux légumes
Ce midi, c'est moi qui me suis chargée du plat, pour éviter la corvée du "qu'est-ce que je peux bien cuisiner ?" à maman.
ça donne un plat rapide à faire, tout droit sorti de mon imagination ...
1 grosse boîte de haricots vert
400 g de boulettes de viande
1 boîte de champignons de Paris
1 petite boîte de concentré de tomate
herbe de provence
beurre
sel, poivre
Faites cuire les boulettes dans une noisette de beurre pendant 6-8 minutes.
Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites dorer les champignons dans un peu de beurre. Baissez le feu, ajoutez la boîte de concentré de tomate et une petit verre d'eau, mélangez avec une cuillère en bois pour diluer le concentré. Salez, poivrez et parfumez avec les herbes de provence.
Ajoutez les haricots verts, laissez chauffer quelques instants, puis incorporez les boulettes cuites.
Servez aussitôt.
Commentaires
Et bien ta maman devait être ravie.. j'espère un jour avoir, comme toi, une fille, qui me préparera de bons petits plats !!
Bises.
Thalia.
très sympa ce petit plat!!
j'adore !
Ah oui pas mal comme recette je note
c'est simple, vite fait est appétissant. Merci pour cette recette, j'ai envie d emettre des champignons frais.
Kalinka
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=115062&pid=9009383
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :