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La cuisine de Mimine
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pate a choux
19 février 2010

Un classique de la pâtisserie : Le PARIS-BREST

Un classique de la pâtisserie : Le PARIS-BREST
Un pur délice ! Certes, la réalisation demande un peu de temps, mais le jeu en vaut vraiment la chandelle! Même moi qui ne suit pas fan de pâte à choux j’ai adorée. La crème est légère en bouche, parfumée, la pâte à choux ni trop fade, ni trop sucrée....
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