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La cuisine de Mimine
fruits rouges
29 décembre 2008

Bûche mousse ivoire, lait d'amande et fruits rouges

Bûche mousse ivoire, lait d'amande et fruits rouges
Je vous présente mon second dessert de Noël. Après un dessert chocolaté voici un dessert ... chocolaté ! Oui mais au chocolat blanc cette fois-ci. Tout comme l'entremets croustillant à la mousse au chocolat cannelle, cette recette de bûche est issue du...
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14 janvier 2007

Tartelettes à la berrichone (ricotta/fruits rouges)

Tartelettes à la berrichone (ricotta/fruits rouges)
Ce weekend je n'avais pas envie de chocolat ou de Nutella (et oui ça m'arrive !) mais de quelque chose de fruité. Après feuilletage de quelques uns de mes livres de cuisine, j'atterrie sur mon bouquin fétiche celui-ci où j'ai déjà puisé bon nombre de...
25 septembre 2006

Mon deuxième KIKI, le N°13 : Tarte tatin banane - fruits rouges

Mon deuxième KIKI, le N°13 : Tarte tatin banane - fruits rouges
Après la victoire de Lilo ( cuisine campagne ) et son Cheesecake Breton , elle décide de prendre pour thème la tarte tatin !J'ai participé pour la première fois au Kiki avec un cheesecake café cookies accompagné de sauce caramel maintenant que j'ai commencé,...
26 mars 2006

Délice de fruits rouges

Délice de fruits rouges
Voici le gâteau inventé à l'occasion des 45 ans de mon papa. Fan de desserts aux fruits rouges, j'ai pour habitude de lui faire une framboisier mais, cette année, j'ai eu envie de changer (je n'aime pas refaire des recettes déjà faites, ce n'est pas rigolo...
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