mercredi 30 août 2006

Questionnaire odorant

Voilà un ptit bout de temps maintenant qu'un petit questionnaire sur les goûts et les odeurs circule sur la blogosphère, l'auteur de blog P'tit Miam tout en couleur m'invite à y répondre, ça ne peut pas ce refuser ! donc c'est partit pour un petit billet parfumé !! Quel est votre parfum ou eau de toilette? Et bien vous aller me trouver bizarre mais curieusement je ne raffole pas du parfum, la plupart du temps je n'en met pas je suis pourtant assez maquillage etc ... mais pas trop parfum, la seule chose qu'il m'arrive de mettre de... [Lire la suite]
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vendredi 25 août 2006

Mon premier KKVKVK ! Youpi ! Délice de Cheesecake café cookies et sa sauce caramel

ça y est, JE L'AI FAIT !!! YEEESSSSS Et je doit dire que je suis plûtot satisfaite de ma petite invention. Je voulais un cheesecake sans cuisson, car j'en avait déjà fait un, il y longtemps, avec cuisson et j'avais détesté. Et puis, je voulais qu'il y ai un minimum de chocolat sans que ce soit trop bourratif. Au final le résultat est plûtot joli et en plus très bon, ce n'est pas ma mère qui vous dira le contraire ! Pour créer ce cheesecake je me suis inspirée du Cheesecake aux cookies du livre "Tout Chocolat" de Marabout Chef.... [Lire la suite]
mardi 22 août 2006

De retour du Pays Basque...

Me voilà enfin revenue ! de mon sejour dans les Pyrénées. Plus précisément de le Béarn à Orthez où j'a passée une semaine de vacance en compagnie de toute ma famille.Durant cette semaine, j'ai pu aller faire un tour à la féria de Dax. Une ambiance au top, avec tout le monde vétu de blanc avec un foulard et un beret rouge. L'occasion de s'adonner à quelques petites danses basque;-) ... et de goûter plusieurs spécialités locales dont le gâteau basque. J'en ai fait une cure intensive pendant toute la semaine,(à raison de 2 parts par... [Lire la suite]
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mercredi 9 août 2006

Madeleines aux Cranberries

Voilà c'est la dernière recette que je pourrai publié avant mon départ en vacances demain matin. Et oui en effet je quitte le web culinaire pour une dizaines de jours avec mum, dad, frangin et chien dans les Pyrénées ! On se quitte avec une recette rapide à faire, très pratique à transporter et que je pourrai grignoter pendant les longues heures de voiture qui m'attendent.J'adore ces madeleines, car elles sont super gonflées et hyper moelleuses. Je l'avais trouvé derrière un paquet de cranberries séchées (que l'on appellent aussi... [Lire la suite]
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vendredi 4 août 2006

Ma nouvelle folie Nutella : les macarons Choco-nut's !

Il y a peu, je vous parlais du nouveau jeu culinaire organisé par le blog les mains dans l'plat. Je vous avais dit que j'y participerais avec une recette au Nutella et bien c'est fait !! En ce moment je remarque une certaine folie des macarons sur la bogosphère alors, moi aussi, j'ai décidé de tenter l'expérience avec une recette à ma sauce..... c'est-à-dire avec un peu ..... heu... beaucoup..... enfin avec du Nutella quoi ! Avis aux novices, ces macarons sont très faciles et rapide à réaliser. J'ai du mettre 10 à 15 minutes pour... [Lire la suite]
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jeudi 3 août 2006

Les confitures de Mimine édition 2006 sont arrivées !

Comme chaque été depuis 2 ans, je fais le stock de confitures pour l'année ; ça évite d'en acheter et c'est bien meilleur fait maison. Cette année, j'ai fais trois parfums : - Abricots avec de la vanille (comme l'année précédente mais avec encore moins de sucre ce qui rend la confiture bien meilleur)- J'ai aussi tenté Pêches jaunes - et par curiosité j'ai essayé Bananes ! (pas mauvais du tout!)   Confiture de pêches jaunes INGREDIENTS : (je vous donne les quantités et le type de sucre que j'ai utilisé) 2,5 Kg de pêche... [Lire la suite]
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