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La cuisine de Mimine
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tomates
14 août 2009

Quiche thon-tomates et pois gourmands (Pâte brisée express)

Quiche thon-tomates et pois gourmands (Pâte brisée express)
La traditionnelle tarte au thon un peu revisité , avec des pois gourmands pour la couleur et un peu de moutarde pour en rehausser le goût. Et avec cette pâte brisée express sans oeufs ni beurre (recette dénichée ici ), c'est encore plus facile et rapide...
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20 janvier 2009

Quiche Roquefort et tomates cerises

Quiche Roquefort et tomates cerises
Voici une quiche qui change de l'ordinaire. En plus d'être jolie avec ses petites tomates cerises, le goût du Roquefort apporte du goût et une touche d'originalité. Encore une merveilleuse recette signée Cyril Lignac. Ingrédients : pour une quiche familiale...
30 octobre 2008

Tarte affolante au chèvre

Tarte affolante au chèvre
Le fromage de chèvre, vous aimez ?? Avec cette tarte, vous allez adorer ! La recette vient du blog Miamourdise , n'hésitez pas aller voir sa photo de la recette. A coup sûr, dans les 10 minutes qui suivent, vous vous précipiterez au supermarché acheter...
27 octobre 2008

Rapide et pas cher : Tomates gratinées au Comté et chorizo

Rapide et pas cher : Tomates gratinées au Comté et chorizo
Enfin des nouvelles après une longue absence. Je suis en vacance pour une semaine et vais donc pouvoir en profiter pour répondre à tous vos messages et pour poster les recettes que j'ai en stock.Dorénavant j'aurai internet à Angers. Dès la rentrée, je...
26 septembre 2008

Risotto estival aux légumes, facile et rapide

Risotto estival aux légumes, facile et rapide
Comme vous avez pu le constater, les post se fond rares sur mon blog en ce moment. Les cours ont repris et toujours pas d'internet pour le moment à Angers ! Seul moyen de se connecter, la salle informatique de l'école où je peux lire de temps en temps...
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17 juin 2008

Tarte tomato-chèvre à la moutarde à l'ancienne et au yaourt

Tarte tomato-chèvre à la moutarde à l'ancienne et au yaourt
Hier soir, mummy ne savait pas trop quoi faire à manger, je lui ai suggéré une tarte salée. J'ai donc improvisé une recette avec ce qui trainait dans le frigo : un morceau d'une grosse bûche de chèvre, des tomates et du yaourt à la Grecque (il servira...
16 juin 2008

Quiche fondante tomate-mozzarella de C. Lignac

Quiche fondante tomate-mozzarella de C. Lignac
Après le sucré, un peu de salé avec une recette extraite du fameux livre de C. Lignac. Une quiche tomate-mozzarella fondante parfumée avec de petits morceaux de tomates séchées et du basilic. Accompagnée d'une petite salade verte, cette quiche goûteuse...
13 octobre 2007

Poêlée de légumes express (courgette, champignon, lardons)

Poêlée de légumes express (courgette, champignon, lardons)
Maintenant que la catégorie salée est inaugurée, on ne va pas s'arrêter en si bon chemin ! D'autant que j'ai un paquet de recettes qui attendent d'être postées. Voici une recette de poêlée que j'adore, ma mère me la cuisinait souvent. Elle à l'avantage...
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