La cuisine de Mimine

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29 février 2016

Tarte façon panna cotta au lait de coco & compotée mangue-ananas

Tarte façon panna cotta au lait de coco & compotée mangue-ananas

Un peu d' exotisme et de douceur aujourd'hui ! Je ne suis pas une grande fan de noix de coco fraîche, en revanche j'adore utilier le lait de coco en cuisine que ce soit dans des recettes salées comme le poulet au curry & lait de coco , quiche façon Colombo...

Posté par _Mimine_ à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, mangue, crème, tarte sucrée, lait de coco

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25 février 2016

Gratin de patate douce, chèvre et éclats de noix en mini-cocotte

Gratin de patate douce, chèvre et éclats de noix en mini-cocotte

Et oui, encore un ! L'hiver j'adore me servir de mes mini-cocottes pour faire des petits gratins chauds, c'est mon côté cocooning ^^ Pas besoin de beaucoup d'ingrédients, facile et rapide à préparer, ce gratin au look rustique est idéal le soir, accompagné...

Posté par _Mimine_ à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, gratin, noix, patate douce

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11 février 2016

INDEX : Pâtes, riz, féculents

INDEX : Pâtes, riz, féculents

R Risotto crémeux courgettes & chorizo Risotto légumes d’été & lardons (facile et rapide) G Gratin de crozet au beaufort L Lasagnes fondantes poireaux, chèvre, lardons O One pot mexican quinoa

Posté par _Mimine_ à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, salé, riz, pâtes

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11 février 2016

INDEX : Légumes

INDEX : Légumes

A Aubergines à la parmigiana C Crumble ensoleillé : courgette, féta, olive, tomate séchée Champignon farcis saveurs italiennes (olive, tomate, mozza, jambon cru) Champignons farcis, gratiné au chèvre sur lit de sauce tomate-poivron Champignons de Paris...

Posté par _Mimine_ à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, plat, légume

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11 février 2016

INDEX : Tartes salées, quiches, pizza

INDEX : Tartes salées, quiches, pizza

C Couronne feuilletée poireau, saumon & chèvre frais F Flammeküeche ou tarte flamblée Alsacienne - 100% maison Flammeküeche maison chèvre, miel & noix Flammeküeche express aux lardons & fromage blanc P Pizza thon - tomate - mozzarella, pâte au sarrasin...

Posté par _Mimine_ à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, tarte salé, quiche, pizza

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