La cuisine de Mimine

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28 février 2007

Délices au chocolat, sauce caramel au beurre salé

Délices au chocolat, sauce caramel au beurre salé

Hier, entre deux révisions de maths, envie d'un petit délice réconfortant. Un truc avec du chocolat... bien coulant comme j'adore ! Humm En plus j'avais envie d'expérimenter, pour la première fois, la pâtisserie avec du beurre salé. Je farfouille dans...

Posté par _Mimine_ à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant, caramel

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23 février 2007

Petit questionnaire... Ah ! si j'étais

Petit questionnaire... Ah ! si j'étais

Si j'étais... Mais qu'est-ce que je serai ? ... Un légume ? Je ne suis pas fana de légumes mais je les apprécie de plus en plus avec l'âge, enfin si je devais choisir se serai les haricots verts, ça doit être un des premiers légumes que j'ai mangé (petites...

Posté par _Mimine_ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

Tatin de poires, crème anglaise au caramel

Tatin de poires, crème anglaise au caramel

Voici mon dessert dominical, une recette tirée du très gourmand blog de Céline : Le Palais des Délices , légèrement modifiée. A la base il y avait des raisins secs dedans mais chez moi on est pas du tout fan. Je les ai donc remplacé par ..... du chocolat...

Posté par _Mimine_ à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, poires, crème anglaise, caramel

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15 février 2007

Sablés aux pommes

Sablés aux pommes

Me voici de retour (avec une recette bien sûr !) après une petite absence pour cause d'over dose de boulot et d'interrogation. D'ailleur je pense que ces temps si les recettes vont se faire plus rare pour cause de bac blanc imminent !! (s'il n'est pas...

Posté par _Mimine_ à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2007

Flan pâtissier violet !! où comment liquider des myrtilles surgelées

Flan pâtissier violet !! où comment liquider des myrtilles surgelées

Ce week end j'ai décidé de liquider les myrtilles qui trainaient dans mon congèlo depuis un bon bout de temps, j'ai donc fait un flan pâtissier (tarte au flan ou encore flan parisien) avec mes myrtilles et un fond de fruits rouges surgelés, qui à prit...

Posté par _Mimine_ à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, myrtilles, flan

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