samedi 9 janvier 2010

Verrine mangue-orange caramélisées, crumble croustillant

Voici une recette que je fais assez souvent. Très légère et fruitée, c’est le dessert idéal pour clore les repas d’hiver souvent copieux. Je l’ai dénichée sur le magnifique site Pêchés Mignon qui regorge de délicieuses recettes sucrées ou salées, n’hésitez pas à aller y faire un tour. Ces coupes sont composées de couches de mangues caramélisées au miel, de fromage blanc et de quartiers d’orange caramélisés et sucrés. Le tout recouvert de miettes de crumble pour apporter une touche croustillante et gourmande. J’ai réalisé ces... [Lire la suite]
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jeudi 19 juin 2008

Verrine douceur aux fraises & fromage blanc (dessert léger et gourmand)

Un dessert d'été, fruité, réalisé en deux deux, qui est joli, bon et léger ?? ça vous tente ?! Voici celui que j'ai réalisé hier soir avec les dernières fraises du jardin, un peu de couli de fraise qui traînait dans le frigo et du fromage blanc. Ingrédients 350 g de fromage blanc ou de faisselle 1 flacon de coulis de fraise 2 sachet de sucre vanillé 200 g de fraises quelques boudoirs (biscuits cuiller) Préparation : Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Disposez une fraise au fond de 4 coupes... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 13:09 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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