mercredi 10 octobre 2012

Hot-dog gratinés au four… à ma façon

Les hot-dog, en général je ne suis pas une grande fan. Je trouve ça mou, gras et sans saveur. C’est mon avis perso, après je n’ai jamais eu l’occasion de manger un vrai hot-dog New Yorkais… J’ai donc décider de revisiter un peu la recette d’origine à ma façon. Pain - béchamel à la moutarde à l’ancienne - saucisse - fromage, le tout gratiné au four pour un Hot-dog crousti-moelleux bien gourmand. J’ai décidé d’utiliser des pains précuits pour éviter que le hot-dog soit trop sec. Je pense qu’une baguette fraîche n’aurait pas... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 17:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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