lundi 28 mai 2018

Travers de porc (ribs) laqués miel, sauce soja & gingembre

Je ne sais pas vous mais moi les ribs j'en mange au resto, ou alors je les achètent déjà cuit et mariné et je les fait cuire au BBQ. Mais ça c'était avant ! Avant que je découvre, au hasard de mes pérégrinations, cette recette de  travers de porc laqué au miel & au gingembre, délicieuse (et  simplissime!) sur le blog de Stéphane Décotterd - une histoire de cuisine Gros de coup de coeur, une recette que je referai car on s'est vraiment régalés. J'ai opté pour une cuisson au four et ai rajouté, en guise de... [Lire la suite]
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dimanche 1 octobre 2017

Rôti de porc exotico-rustique (ananas - miel - épices - moutarde à l'ancienne)

Après un été riche en mariages, fêtes et weekend à droite et à gauche, enfin un weekend tranquilou, sans programme particulier, et avec un peu de temps pour cuisiner et m’occuper de mon blog :-) Aujourd’hui j’ai décidé de m’attaquer à un grand classique de la cuisine dominicale : le rôti de porc. Vous savez quoi ? Malgré mes 27 ans bien tassés, c’est la première fois que je le cuisine ! C'est après quelques clics sur le net pour me renseigner sur la cuisson, les différentes façons de le cuisiner et avec le souvenir du... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 17:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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