vendredi 2 novembre 2007

Ma recette de gratin dauphinois préférée

Qui dit vacances dit... retour en Haute-Saône ! Après 2 mois d'absence ça fait du bien de revoir ses amis, son chez-soi et même ses parents ;-) Voici la recette de gratin dauphinois que je préfère : celui de ma maman !    Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 verres de lait entier 1 gousse d'ail 40 g de beurre 2 cuill. à soupe de crème fraîche 1 oeuf 75 g de gruyère râpé sel, poivre, muscade Préparation : Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles les plus fines possible. Frottez... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 12:50 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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