jeudi 3 août 2006

Les confitures de Mimine édition 2006 sont arrivées !

Comme chaque été depuis 2 ans, je fais le stock de confitures pour l'année ; ça évite d'en acheter et c'est bien meilleur fait maison. Cette année, j'ai fais trois parfums : - Abricots avec de la vanille (comme l'année précédente mais avec encore moins de sucre ce qui rend la confiture bien meilleur)- J'ai aussi tenté Pêches jaunes - et par curiosité j'ai essayé Bananes ! (pas mauvais du tout!)   Confiture de pêches jaunes INGREDIENTS : (je vous donne les quantités et le type de sucre que j'ai utilisé) 2,5 Kg de pêche... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 08:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

lundi 6 mars 2006

Gâteau aux pêches et fromage blanc

Un gâteau au bon goût de fromage blanc dont on apprécie particulièrement sa légèreté l'été. On peut le faire avec d'autre fruits (abricots, ananas, macédoine de fruits...)  INGREDIENTS : Pâte : 100 g de fromage blanc 4 cuill. à soupe de lait 4 cuill. à soupe d'huile 50 g de sucre zeste râpé d'un citron non traité 1 oeuf 250 g de farine 3 cuil. à café de levure chimique Garniture :  500 g de pêches au sirop 250 g de fromage blanc 100 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 200 g de crème fraîche 50 g de... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 14:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,