dimanche 20 mai 2007

Tarte aux fraises sur sablé breton

Après ma tarte totale fraises (avec crème pâtissière aux fraises) l'année dernière, j'ai succombé à la tarte aux fraises sur sablé breton de Lolie que j'avais repéré depuis un moment. Recette déjà testée par Miss CriCri ainsi que Cumin et Cannelle. Je comptais partir sur une version tartelette mais après un bref coup d'oeil aux fraisiers du jardin débordant de fraises, j'ai opté pour une version familiale (et puis comme ça les gourmands pourront se reservir plusieurs fois !)     Pour une tarte de 26 cm de... [Lire la suite]
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mercredi 18 octobre 2006

Nouveau mercredi chocolaté : tarte tout chocolat

Vous l'aurez compris chocolat et nutella, je ne résiste pas !! Cet après-midi c'était chocolat, ça faisait une plombe que je n'avais pas fait de tarte au chocolat. Je vous avais déjà proposé il y a quelques temps, une tarte au chocolat fondante avec une pâte aux pépites de chocolat. Cette fois-ci il s'agit d'une recette extraite de mon nouveau livre : Tartes (les minis cuisine de Marabout).On peut qualifier cette tarte de totalement chocolatée puisque même la pâte sablée est au chocolat !   INGREDIENTS : Garniture : 4... [Lire la suite]
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mercredi 7 juin 2006

Mufinelettes aux pralines roses et aux fraises

Tout commence un dimanche..... après un longue journée de révisions.... (grrr !!) .... Il est 18h, mes parents sont parti à une course de moto-cross de mon frangin, je suis toute seule chez moi........ quand soudain....... une envie de cuisiner me prend ! Mais voilà, que faire ???? longue réflexion (2 minutes) .... un dessert (pour changer !). Cet fois-ci, pas envie d'en tester un mais d'en créer un ! Je jette un coup d'oeil dans le jardin..... les premières fraises sont mûres (enfin ! yes et triple yessss), ce sera donc un... [Lire la suite]
vendredi 21 avril 2006

Lunettes (biscuits) à la confiture ou au Nutella

Bonne nouvelle, j'ai eu mon code, c'est parti pour la conduite accompagnée (hou lala!!). Bientôt une semaine de vacances de passée, ça passe trooop vite !! Ce weekend, j'ai un concours de dressage (ouille, je sens que je vais avoir mal aux fesses!). J'espère pouvoir faire quelque chose de bien car le dressage ,'est pas mon fort. Revenons à la cuisine, hier, j'ai eu envie de biscuits sablés et me suis préparé des lunettes à la confiture... que je n'est pu m'empêché de transformer en lunettes.... au Nutella ! Cette recette... [Lire la suite]
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jeudi 13 avril 2006

Milanaise aux fraises

La saison des fraises commence enfin ! Mes envies de desserts aux fraises également !!! Si vous êtes dans le même cas, voici une recette de tarte gourmande "très fraises" composée d'une pâte sablée aux amandes. Pratique ! pour les petites envies hors saison, elle peut également être réalisée avec des fraises surgelées (j'ai pour habitude de congeler un petit sac de fraise du jardin pour pouvoir en profiter l'hiver)     INGREDIENTS : Pour la pâte : 250 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1... [Lire la suite]
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jeudi 6 avril 2006

Tarte au chocolat avec sa pâte aux pépites de chocolat

Je le revendique haut et fort, oui je n'ai pas peur de l'avouer, je suis une CHOCOLATOMANE !!! A tel point que pour mon dossier d'anglais (classe européenne) que je doit présenter au BAC j'ai choisi un sujet les effets du chocolat, afin de mieux comprendre pourquoi tant de personnes (moi la première) sont si ACCRO au chocolat. Je profite de ce post, pour vous livrer une de mes recettes préférées de CHOCOLAT ADDICT ! Voici un petit avant goût de ce qui vous attend à l'issue de cette recette ..... .......Alors ??? Pressez d'essayer... [Lire la suite]
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