dimanche 30 juillet 2006

Tarte crousti-fondante aux pommes : ma tarte aux pomme préféré !

Il existe mille et une recette de tarte aux pommes. Aujourd'hui je vous dévoile ma recette favorite: une tarte où les pommes sont fondantes, le flan doux et la pâte croustillante. Accompagnée d'un bon verre de cidre, c'est la rolls royce des tartes aux pommes ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 750 g de pommes 100 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 2 cuill. à soupe de cassonade 20 cl de crème fraîche liquide Préparation : Garnissez un moule avec la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson (c'est... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 20:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

dimanche 14 mai 2006

Tarte feuilletée aux pommes et aux épices

Voici un bout de temps que je n'avais pas fait de tarte aux pommes, alors ce dimanche j'ai décidé de renouer avec ce dessert tout simple à faire mais tellement bon. Pour l'occasion, j'ai testé une recette prise sur le GENIALISSIME site Linternaute (où je postais mes recettes avant d'avoir ce blog)Cette tarte est composée d'une pâte feuilletée recouverte de compote de pommes (faite maison) avec du pain d'épice, qui lui donne un petit goût atypique. Le tout est recouvert de fines lamelles de pommes et nappé avec de la confiture... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 19:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,