lundi 4 août 2014
"Summer" tarte : aubergine, piquillos, roquette, chorizo, gorgonzola
La saison estivale bat son plein, j'ai envie de couleur dans mon assiette et de vacances... A défaut de pouvoir avoir ces dernières (les joies du CDD), je vous propose aujourd'hui une "summer" tarte au look de pizza.
Les ingédients de cette tarte du soleil : aubergine, piquillos, roquette pour la couleur ; chorizo pour le petit côté piquant et un peu de gorgonzola pour la gourmandise. Une tarte originale et savoureuse !
Ingrédients : Pour une tarte de 26 cm de diamètre - 4 personnes
1 pâte brisée
60g de chorizo fort
1... [Lire la suite]vendredi 14 août 2009
Quiche thon-tomates et pois gourmands (Pâte brisée express)
La traditionnelle tarte au thon un peu revisité, avec des pois gourmands pour la couleur et un peu de moutarde pour en rehausser le goût. Et avec cette pâte brisée express sans oeufs ni beurre (recette dénichée ici), c'est encore plus facile et rapide à réaliser. Ca dépanne bien lorsqu'on à pas de pâte à tarte toute prête sous la main !
Une petite tarte savoureuse, idéale pour un repas du soir.
Pour ceux qui ne connaissaient pas, les pois gourmands (appelés aussi “pois mange-tout”) c’est ça :
Ingrédients : pour 4... [Lire la suite]