dimanche 1 octobre 2017

Rôti de porc exotico-rustique (ananas - miel - épices - moutarde à l'ancienne)

Après un été riche en mariages, fêtes et weekend à droite et à gauche, enfin un weekend tranquilou, sans programme particulier, et avec un peu de temps pour cuisiner et m’occuper de mon blog :-) Aujourd’hui j’ai décidé de m’attaquer à un grand classique de la cuisine dominicale : le rôti de porc. Vous savez quoi ? Malgré mes 27 ans bien tassés, c’est la première fois que je le cuisine ! C'est après quelques clics sur le net pour me renseigner sur la cuisson, les différentes façons de le cuisiner et avec le souvenir du... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 17:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 6 décembre 2009

Pain à la moutarde à l'ancienne et au basilic (MAP) trooop bon!

Me revoici enfin ! Non je ne suis pas morte, mais depuis mon retour de Suède il y a 1 mois et demi je n’ai pas tellement eu le temps de poster mes recettes ! Il va falloir que je remédie à cela !! Cette année, mes parents m'ont ramené ma MAP à Angers, autant vous dire que je ne vais plus très souvent à la boulangerie ! Je me suis donc mise à la recherche de recettes de pains variés, et j’ai découvert ce super site : http://www.recettes-machine-a-pain.com Il propose une grande variété de pains sucrés et salés à réaliser avec... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 20:55 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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mardi 17 juin 2008

Tarte tomato-chèvre à la moutarde à l'ancienne et au yaourt

Hier soir, mummy ne savait pas trop quoi faire à manger, je lui ai suggéré une tarte salée. J'ai donc improvisé une recette avec ce qui trainait dans le frigo : un morceau d'une grosse bûche de chèvre, des tomates et du yaourt à la Grecque (il servira à remplacer la traditionnelle crème fraîche et rendra la tarte plus légère). J'ai parfumé le tout avec une bonne cuillère de moutarde de Dijon à l'ancienne. Je n'avais pas prévu de poster cette recette "fond de frigo" mais la tarte était tellement délicieuse que je me suis dit que... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 22:48 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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