index - La cuisine de Mimine

11 février 2016

INDEX : Pâtes, riz, féculents

R Risotto crémeux courgettes & chorizo Risotto légumes d’été & lardons (facile et rapide) G Gratin de crozet au beaufort L Lasagnes fondantes poireaux, chèvre, lardons O One pot mexican quinoa

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Tags: index, salé, riz, pâtes

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11 février 2016

INDEX : Tartes salées, quiches, pizza

C Couronne feuilletée poireau, saumon & chèvre frais F Flammeküeche ou tarte flamblée Alsacienne - 100% maison Flammeküeche maison chèvre, miel & noix Flammeküeche express aux lardons & fromage blanc P Pizza thon - tomate - mozzarella, pâte au sarrasin...

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Tags: index, tarte salé, quiche, pizza

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15 novembre 2012

INDEX : Viandes, poissons

B Brochettes de boeuf marinées au Jack Daniel's C Cordons-bleus Franc-Comtois (Comté ou Mont-d’Or) D Dos de cabillaud sauce safranée Diots au vin blanc Dorade royale au four, écailles tomate et citron P Poulet d'Ancennis, sauce à la bière et au Maroilles...

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Tags: index, salé, poisson, viande

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15 novembre 2012

INDEX : Plats du soir, Croques-Mr, Tartines,...

Tartes salées, quiches, tartines, salade repas...des idées recettes faciles et rapides pour régaler petits et grands C Croque-Monsieur saumon, pousse d'épinard & ricotta Croque-Monsieur bleu, miel & noix Croque-Monsieur chèvre & échalote Crumble ensoleillé...

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Tags: index, salé

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15 novembre 2012

INDEX : Fast food,Burger & Co

B Bagel made in Sud Ouest (canard, piquillos, ossau iraty) H Hot-dog gratinés au four à ma façon

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14 novembre 2012

INDEX : Gratins, Lasagnes

A Aubergines à la parmigiana G Gratin de chou-fleur, coppa & caprice des dieux Gratin de patates douces, chèvre & noix Gratin de crozet au beaufort M Moussaka fondante au bœuf L Lasagnes fondantes poireaux, chèvre, lardons G Gnocchiflette (tartiflette...

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14 novembre 2012

INDEX : Boulangerie, Pâtes à tarte, pâte à pizza

Note : MAP = Machine A Pain B Bagel maison (selon Mercotte) F Fougasse lardons & Comté Fougasse chèvre & lardons P Pâte à flammekuëche fine et croustilllante Pâte à pizza fine au basilic Pâte brisée à l’huile d’olive et aux herbes de Provence Pâte brisée...

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14 novembre 2012

INDEX : Apéro, amuses-bouches, entrées

C Cake piquillos, jambon de bayonne, piment d'Espelette & féta Concombres, sauce aux yaourts à la Grecque Cake au chorizo Cake apéro olives, jambon, Comté G Guacamole M Mini-blinis saumon, crème échalotes & ciboulette Mini-cake apéro saumon & mozzarella...

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18 juin 2007

Index : Cookies, muffins, petits gâteaux & Co

Envie d'une pause gourmande ???? Vous tombez bien, c'est par ici que ça se passe ! A American's mega chocolate chunk muffins B Mini Bûches chic & choc au quatre-quart Ker Cardélac Bisc & M&M's Banana Split Muffins Barres marbrées au 3 chocolats & caramel...

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12 juin 2007

Entremets, clafoutis, crèmes, charlottes

Contrairement aux autres index, ici, pour plus de lisibilité, les recettes sont regroupées par famille . Ainsi vous trouvez dans l'ordre suivant : Les entremets * Les clafoutis, crèmes brûlées, crème anglaise Les charlottes et cheesecakes Divers : Tiramisu,...

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