dimanche 13 décembre 2009

TASTY NUTELLA, ou les irrésistibles petites génoises fourrées

Dans mon billet précédent, je vous avais rapidement parlé des 2 recettes réalisées avec ma génoise express. Je vais commencer par la plus simple et surtout par la plus gourmande : le Tasty Nutella ! J’ai décidé d’appeler ces petits ronds de génoise fourrés au Nutella comme cela car il me fond penser à des hamburgers gourmands. Pour les réaliser, rien de plus simple …Vous pouvez même le faire avec vos enfants Ingrédients :  pour 6 portions 1 génoise (recette de la génoise express ici) Nutella des noisettes hachées... [Lire la suite]
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dimanche 6 décembre 2009

Génoise express (en 30 min)... rapide et pratique!

La génoise sert de base pour de nombreux desserts : gâteaux, entremets, …Mais la recette originale étant assez complexe à réaliser, on a souvent la flemme ou pas le temps. Et, il faut l'avouer, les génoises industrielles sont…Bof voir très Bof! Avec cette recette facile et rapide (pas besoin de monter les œufs aux bain-marie) plus d’excuses ! Votre génoise est prête en deux temps trois mouvements (en moins de 30 minutes pour être exacte). La texture est aérienne et très légère. J’ai découvert cette recette sur le blog de... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2007

Fraisier

Ce week end j'ai réalisé ce classique pour une collègue de ma mère qui, ne voulant pas en acheter un en pêtisserie, me l'avait commandé pour l'anniversaire de son mari, donc je n'avais pas intérêt à le râter ! C'est une recette Demarle que j'avais déjà faite auparavant pour l'anniversaire de mon grand-père, normalement elle se réalise avec les Flexipans et tout le tralala comme vous pouvez le voir sur ce blog (clic) ou bien chez Amuse Bouche, c'est magnifique !!!, mais moi je n'en ai pas, donc je l'ai faite avec uin simple moule à... [Lire la suite]
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