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La cuisine de Mimine
gateau
5 septembre 2018

Gâteau magique myrtille & citron : 1 pâte, 3 textures !

Gâteau magique myrtille & citron : 1 pâte, 3 textures !
Le gâteau magique est best-seller depuis déjà pas mal d'années pourtant je n'avais encore jamais eu l'occasion de tester. C'est maintenant chose faite et je ne regrette pas car, en plus d'être amusant à réaliser, c'est hyper bon ! Pour ceux qui ne connaissent...
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19 septembre 2015

Moelleux des îles & son coulis au lait de coco

Moelleux des îles & son coulis au lait de coco
Le lait de coco ....en association du salé, du sucré, ou en cocktail, j'adooore ! Peu coûteux, facile d'utilisation, sa saveur douce et subtile apporte une touche d'exotisme à tous les plats et desserts. Bref, un partenaire culinaire hors pair ! J 'en...
16 novembre 2014

Ma participation au concours Ker Cadélac : Gâteau damier facile et ultra rapide

Ma participation au concours Ker Cadélac : Gâteau damier facile et ultra rapide
Le mois dernier, j'ai la chance de recevoir deux nouveaux colis gourmands de Bureau de Presse Alimentaire . Comme d'habitude, je me suis empressée d'ouvrir "mes cadeaux" pour voir ce qu'ils contenaient. Le premier renfermermait un paquet des nouvelles...
24 octobre 2014

Biscuit roulé au chocolat... décor girafe !

Biscuit roulé au chocolat... décor girafe !
Un grand classique au look revisité ! Quand je suis tombée sur cette recette du le blog Chocolat à Tous les Etages il y a quelques mois, je suis restée scotchée devant le visuel ultra-original de ce roulé. J'ai trouvé l'idée top. Ni une, ni deux, j'ai...
17 février 2014

Moelleux amandes, pommes fondantes & caramel

Moelleux amandes, pommes fondantes & caramel
Au programme de ce post : un gâteau moelleux , avec un bon goût d’ amande et de caramel, qui renferme des lamelles de pommes fondantes . Un dessert de grand-mère indémodable. Cela fait des lustres que je n’avais pas faits de gâteau aux pommes, pourtant...
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16 novembre 2013

Ker Cadelac : colis gourmand & concours => quatre-quart façon profiterole à la Bretonne

Ker Cadelac : colis gourmand & concours => quatre-quart façon profiterole à la Bretonne
Il y a quelques semaines, un colis surprise très gourmand m’attendait dans ma boite à la lettre. A l’intérieur plusieurs produits Ker Cadelac. Pour ceux qui ne connaisse pas encore, Ker Cadélac (clic) c’est une gamme de pâtisserie et de biscuits aux recettes...
30 septembre 2013

Fondant au chocolat et aux oursons à la guimauve

Fondant au chocolat et aux oursons à la guimauve
Gourmandise quand tu nous tiens !! Les années passent mais le chocolat reste mon péché mignon. Et hop une recette chocolatée de plus sur ce blog déjà bien calorique La recette est inspirée du Fondant au chocolat & Mars® du Grand livre des marques cultes...
17 février 2013

Mini pots de Nutella à dévorer (gâteau)

Mini pots de Nutella à dévorer (gâteau)
En tant que fan de Nutella reconnue, j’ai reçu à noël l’atelier N utella Un coffret composé d’un moule en silicone, d’emportes pièces et d’un petit livre de recette (Nutella, les 30 recettes cultes vol.2) des chez Marabout. Voici une recette de gâteau...
9 février 2013

Mini bûches chic & choc simplissimes (partenariat et colis gourmand Ker Cardélac)

Mini bûches chic & choc simplissimes (partenariat et colis gourmand Ker Cardélac)
Début de mon premier emploi, déménagement à Agen explique ce petit moment d’absence. Mais me revoici avec pas mal de recettes salées et sucrées en stock. Au passage merci à ceux et celles qui ont répondu à ma question concernant la mise en place d’une...
21 novembre 2012

l’Italien : entremets saveurs choco, café, tiramisu

l’Italien : entremets saveurs choco, café, tiramisu
Voici le gâteau imaginé pour mes 23 ans. Fan de café, j’ai opté pour un entremets aux saveurs italiennes . Au programme : un crémeux au café inséré entre deux couches de mousse au mascarpone , le tout posé sur une dacquoise café et recouvert de bavarois...
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