samedi 10 novembre 2018

Cheesecake mangue passion façon Jamie Oliver (sans cuisson)

Le cheesecake est une spécialité américaine à base de cream cheese qui comporte généralement une étape de cuisson. C'est un gâteau riche gourmand, composé d'une croûte craquante et d'une garniture crémeuse et ferme. Il existe de nombreuses variantes, aujourd'hui je vous propose une version sans cuisson inspirée de la recette de Jamie Oliver du livre Tout le Monde peut cuisiner. J'ai gardé la même recette pour la croûte aux flocons d'avoine, elle est excellente ! Par contre, j'ai mis mon grain de sel pour le... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2012

Mini-Blinis violacés (aux betteraves), fromage frais & noix, betteraves citronnées

Une idée d’amuses-bouches colorés et originaux pour les fêtes : des blinis violet à base de betteraves. La betterave apporte plus de couleur que de goût au blinis. Donc pas d’inquiétude ! Une recette ultra-simple et rapide à réalisé. Ce qui prend plus de temps et nécessite un peu de patience c’est de joliment décorer ces mini-bouchées. Ingrédients : pour environ 20 mini-blinis 110 g de betteraves cuites 120 g de farine 1 œufs 8-10 cl de lait 1 cuill. à café de levure chimique sel, poivre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 15:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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