jeudi 15 juin 2006

Tarte aux fraises et sa crème pâtissière à la fraise : la totale fraises !

L'autre soir ma mère est revenue du jardin avec un plein saladier de fraises en me disant de lui faire une petite tarte avec de la crème pâtissière et des fraises. Comme d'habitude, je n'avais pas envie de faire un truc que j'avais déjà fait donc j'ai innové ! J'ai réalisé une pâte sablée parfumé avec des zestes de citron, une crème pâtissière dans laquelle j'ai incorporé une purée faites avec toutes les fraises abîmées et des petit dés de fraise, le tout recouvert avec des .... des fraises (Ben oui fallait bien liquider tout ce... [Lire la suite]
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mercredi 7 juin 2006

Mufinelettes aux pralines roses et aux fraises

Tout commence un dimanche..... après un longue journée de révisions.... (grrr !!) .... Il est 18h, mes parents sont parti à une course de moto-cross de mon frangin, je suis toute seule chez moi........ quand soudain....... une envie de cuisiner me prend ! Mais voilà, que faire ???? longue réflexion (2 minutes) .... un dessert (pour changer !). Cet fois-ci, pas envie d'en tester un mais d'en créer un ! Je jette un coup d'oeil dans le jardin..... les premières fraises sont mûres (enfin ! yes et triple yessss), ce sera donc un... [Lire la suite]
jeudi 13 avril 2006

Milanaise aux fraises

La saison des fraises commence enfin ! Mes envies de desserts aux fraises également !!! Si vous êtes dans le même cas, voici une recette de tarte gourmande "très fraises" composée d'une pâte sablée aux amandes. Pratique ! pour les petites envies hors saison, elle peut également être réalisée avec des fraises surgelées (j'ai pour habitude de congeler un petit sac de fraise du jardin pour pouvoir en profiter l'hiver)     INGREDIENTS : Pour la pâte : 250 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 17:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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