mardi 10 juin 2008

Clafoutis poires & pépites de chocolat

Voici un clafoutis version mini et gourmand, réalisable en deux temps trois mouvements avec du lait concentré non sucré Ingrédients : 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de la pralinoise pour les gourmands) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuill. à café de cannelle) 1 cuill. à soupe bombé de farine un peu de beurre pour le moule   Préparation : A l'aide d'un grand couteau haché le chocolat en pépites. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

En Haute-patate aussi il y a des cerises !!!! Clafoutis aux cerises

Après une petite absence, toujours pour les mêmes raisons (révisions, révisions !!!!) me r'voilà avec une petite recette d'époque, pas très originale, mais succulente :le Clafoutis. (Tadaaaa !!) Pour la recette je l'ai chipé sur le nouveau blog La table du monde (créé par les auteurs de Couverts et Découvertes & Blanc d'oeuf). Il est génial, alors viiiiite allez faire un p'tit tour ! 500 g de cerises 100 g de farine 2 gros oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème+ (j'ai rajouté) 1... [Lire la suite]
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samedi 10 juin 2006

Desserts avec des cerises à gogo ! N°1 : Clafouti cerises noires & fleur d'oranger

Hier, un ami de mon père nous a apporté un panier remplit de belles cerises noires. Yessss !!! Je me suis donc mise activement à la recherche de recettes à faire avec (tant pis pour les révisions, ça attendra ^^). Cependant, j'ai du céder devant les nombreuses réclamations de ma famille pour un clafoutis. Me voici "contrainte" à faire le traditionel clafouti aux cerises. Me voilà servie, moi qui déteste refaire des recettes que j'ai déjà faites ! Je décide donc de tester une nouvelle recette issue du livre DESSERTS de chez... [Lire la suite]
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