La cuisine de Mimine

5 juillet 2006

Croissants aux amandes, recette fait maison ! Hummm

Ce matin, debout 9h00 et en avant pour l'opération croissants aux amandes (histoire de pouvoir les dévorer au petit dèj encore chauds) Ces croissants aux amandes ont été fait à partir de mes croissants maison réalisés la veille. Mais ne vous inquiétez...

Posté par _Mimine_ à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, viennoiseries, croissant

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

4 juillet 2006

Les croissants de Mimine : enfin !!!

Depuis le temps, ça y est je me suis enfin lancée. Ce matin 9h00 pétante, j'attaque la fabrication de mes premiers croissants maison . Je croise les doigts pour qu'ils ressemblent à quelque chose et espère ne pas avoir gaché 500 g de farine pour rien....

Posté par _Mimine_ à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, croissant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2006

Cake aux 3 vanilles

Samedi, pour le déjeuner avec mes amis cavaliers, j'ai décidé d'amener un dessert facile à manger : un cake. La recette est originaire du site le Hamburger et le croissant. Je l'ai également aperçue sur Gloubiblog et La popotte de Manue . Il s'agit d'une...

Posté par _Mimine_ à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2006

Mille feuille aux fraises façon Cyril Lignac - ou comment faire des ravages ?

Je vous avais bien dit que j'allais me remettre à la cuisine ! Chose promise, chose due ! Il me restait quelques fraises du jardin qui commençaient à être sérieusement mûres, j'ai donc cherché une recette à base de fraises et me suis décidé sur le mille-feuille...

Posté par _Mimine_ à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2006

Le Napolitain version Mimine : avec du Nutella

En ce moment, pas trop le temps de cuisiner. Bon ok, c'est les vacances mais voilà, ces temps-ci, l'heure est plutôt à la fête, la décompression. Héhé c'est que j'ai des éxams à fêter ! Mais ne vous inquiétez pas, je me remet activement à la cuisine cette...

Posté par _Mimine_ à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, chocolat, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2006

Couronne chocolatée aux cerises aigres et aux fraises

Le premier dessert réalisé avec les cerises du jardin, elles auront eu beaucoup de mal à mûrir cette année. Ce sont des cerises dites aigres à la chair acidulée. Bref, on ne peut pas en faire grand chose hormis des clafoutis, ce que je fais chaque année....

Posté par _Mimine_ à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cerises, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2006

Les ravages d'un gâteau au chocolat sans beurre : Cristophe Felder tu n'est qu'un serial killer !!

Ah la la ....ajourd'hui je vous présente la recette de THE gâteau au chocolat !! A tomber !Je cherchais une bonne recette gâteau au chocolat pour emmener au centre équestre afin de fêter ma victoire de dimanche. Seul hic : pas de beurre dans le frigo!...

Posté par _Mimine_ à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2006

Ma deuxième passion : l'équitation !

Et oui ! avec la cuisine, l'équitation est ma seconde passion. Hier, c'était mon dernier concours de la saison avant les championnats de France à Lamotte Beuvron du 18 au 23 juillet. Résultat du CSO (traduction : C oncours de S aut d' O bstacle) : Je...

Posté par _Mimine_ à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2006

Oranais aux abricots

Encore un petit plaisir que je me suis fait, ce mercredi, entre deux révisons. Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les oranais ; j'ai bien fait ! Toute la famille a adoré, moi la première, je n'ai même pas eu le courage d'attendre qu'ils...

Posté par _Mimine_ à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, crème pâtissière, abricots, viennoiseries

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 juin 2006

Tarte aux fraises et sa crème pâtissière à la fraise : la totale fraises !

L'autre soir ma mère est revenue du jardin avec un plein saladier de fraises en me disant de lui faire une petite tarte avec de la crème pâtissière et des fraises. Comme d'habitude, je n'avais pas envie de faire un truc que j'avais déjà fait donc j'ai...

Posté par _Mimine_ à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème pâtissière, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote