mardi 31 octobre 2006

Chez moi, à Halloween, on ne mange pas de courges mais des charlottes !!

Ma tante et mon oncle son venu nous rendre une petite visite, j'ai donc décidé de faire des charlottes, car non seulement c'est pratique et facile à faire puisqu'on peut les préparaer à l'avance mais en plus en général c'est un vrai délice ! J'ai prévu un peu gros puisque j'en ai fait 2 et nous ne sommes que 6 mais pas grave ça va se manger ! je leur fait confiance ! La première est une charlotte à l'ananas et au fromage blanc, hyper légère et raffraichissante parfaite pour la fin d'un repas un peu  "bourre-cochon" comme... [Lire la suite]
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dimanche 29 octobre 2006

ça vous dit de saliver un ptit coup !? Coulant au chocolat

Bon je sais, je ne suis pas très originale, du chocolat, du chocolat et encore du chocolat !! elle n'a pas fini celle-ci avec son choco ! Et bien ....... NON ! , Désolée mais je ne m'en lasse pas ! Pour moi les desserts au chocolat ce sont les desserts par excellence, des pures moments de plaisir à chaque bouchée. En tout cas c'est vraiment ce que nous avons éprouvé moi et ma mère ce jour. Restées seules à la maison, sans les hommes, on a dégusté ce coulant au chocolat directement dans le plat. Il n'y avait pas un mot dans la... [Lire la suite]
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vendredi 27 octobre 2006

Pana Cotta au café... pour commencer les vacances en douceur

Les vacances !! yeeesssssss, j'ai cru qu'elles n'arriveraient jamais ! Enfin un peu de repos dans cette année de folie !! Quoique, quand je dit vacances, c'est plutôt "pseudo vacances" puisque que notre gentil prof de philo adoré (ah ! qu'est-ce que je l'aime celui-là) nous a demandé de faire une toute petite petite dissertation, JUSTE 8 pages !! grrrrr Enfin, je ne vais pas me laisser démoraliser (nan mé !). Je compte bien cuisiner moi pendant ces vac', surtout que j'ai deux tonnes de recettes à essayer. Pour commencer voici... [Lire la suite]
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mercredi 18 octobre 2006

Nouveau mercredi chocolaté : tarte tout chocolat

Vous l'aurez compris chocolat et nutella, je ne résiste pas !! Cet après-midi c'était chocolat, ça faisait une plombe que je n'avais pas fait de tarte au chocolat. Je vous avais déjà proposé il y a quelques temps, une tarte au chocolat fondante avec une pâte aux pépites de chocolat. Cette fois-ci il s'agit d'une recette extraite de mon nouveau livre : Tartes (les minis cuisine de Marabout).On peut qualifier cette tarte de totalement chocolatée puisque même la pâte sablée est au chocolat !   INGREDIENTS : Garniture : 4... [Lire la suite]
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mercredi 11 octobre 2006

Les muffins gourmands du mercredi : poire ou banane - pralinoise

Après les fudgy cookies de mercredi dernier, cette fois-ci j'ai eu une petite envie de muffins, j'ai donc laissé aller mon imagination, j'ai regarder dans ma réserve d'ingrédient et je suis tomber nez à nez avec une tablette de Pralinoise Dessert de Poulain avec, au dos, une recette de Muffins à la pralinoise. J'ai donc concocté des muffins à la pralinoise à la banane et d'autre avec des morceaux de poires, de plus j'ai enrichit le tout (comme si c'était pas assez riche !!) avec des morceaux de pralinoise. Recette en image .... ... [Lire la suite]
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dimanche 8 octobre 2006

Brownie, for chocolat addicts only !

En raison de leur très forte teneur en chocolat ces brownies sont exlusivement réservés aux chocolatomanes ! Toute personne non habituée pourrait rapidement devenir dépendante (Moi, je ne risque rien, c'est déjà fait depuis longtemps !!) Je vous avais parlé d'une recette de brownies qu'il fallait absolument que je teste. Il s'agit de la recette d'une amie cavalière. J'avais complètement craqué, quand j'ai goûté ces brownies méga chocolatés pour la première fois. En effet, plus d'une tablette de chocolat pour un brownies de 4-6... [Lire la suite]
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jeudi 5 octobre 2006

Et un questionnaire farfelu de plus ! un ! il ne s'arrête plus !

Les blogueuses qui n'ont pas encore succombées à ce questionnaire se fond rares ces jours-ci. Il se répend, tel un virus, à une vitesse infernale sur les blogs !! A mon tour d'être infectée... Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4° ligne:"On se souviendra de la grosse tôle de Renner sur son premier "flip whip" de la soirée"hein ?!késako ?, ne vous inquiétez pas moi non plus je n'y comprend rien ! Il s'agit d'un magasine de Moto-cross à mon frangin qui traine sur le bureau. Quel bordélique celui-là ! ... [Lire la suite]
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mercredi 4 octobre 2006

Mes ptites douceurs du mercredi : Fudgy cookies (mi-cookie / mi-brownie)

Ce mercredi, un peu de cuisine pour me changer les idées. J'ai longuement hésité entre brownies car je voulais quelque chose que l'on puisse manger viiiiiiite et qui ne me prenne pas non plus toute l'après-midi (devoirs obligent)! J'ai jeté un coup d'oeil sur une super recette de brownies que l'on m'a passé et que j'ai déjà eu l'occasion de goûter mais pas de tester. Problème : 2 h de repos au frigo avant de déguster => trop long !!! Je suis donc aller fouiner dans ma liste de recettes à tester et me suis arrêtée sur une... [Lire la suite]
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dimanche 1 octobre 2006

La revanche du Gâteau Basque !

Vous vous souvenez il y a quelques semaines quand je disais que ce n'était pas fini entre nous, enfin entre moi et ce gâteau et bien j'avais raison, j'ai recommencé et j'ai vaincue ! Grâce à la recette de Céline du Palais des Délices. Merci mille fois Céline !!! La dernière fois j'avais obtenue cela : Cette fois-ci, j'ai obtenu ceci : Rien à voir ! J'me suis bien rattrapée non ?! Tenace la ptite cuisinière, elle va pas ce laisser faire comme ça !Et avec le reste de pate j'ai pu faire des sablés Basque que voici : Maintenant... [Lire la suite]
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mardi 26 septembre 2006

5 choses à manger avant de mourir ! questionnaire incontournable !

5 CHOSES A MANGER AVANT DE MOURIR Hélène m'a proposé il y a quelques jours de répondre à mon tour à ce petit questionnaire qui circule depuis quelques temps sur les blogs.J'avoue que pour le numéro un, je n'aime pas eu besoin de réfléchir en revanche pour les quatres autres.... C'est hyper difficile de choisir uniquement 4 choses, il y à tellement de truc succulent sur terre et il y en à encore tellement que je n'ai pas goûté ! 1. Et oui, c'était obligé ! Une grande fan de nutella comme moi ne pourrait pas rendre son... [Lire la suite]
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