mercredi 16 janvier 2019

One pot mexican quinoa - recette express !

Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette que je fais très régulièrement le soir en semaine. Basée sur le principe du one pot (tout est cuit ensemble dans le même récipient) qui présente l'avantage d'être rapide à réaliser et de ne pas générer beaucoup de vaisselle :-P Cette version quinoa change des one pot pasta... et est super bonne !  En trois mots une recette rapide, pratique et savoureuse :-) Ingrédients : pour 4 personnes 160 g de quinoa 300 ml eau + 1/2 tablette bouillon légume 250 g... [Lire la suite]
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mercredi 22 juin 2016

Risotto crémeux courgette & chorizo

On continue dans la série des recettes estivales (si seulement ça pouvais faire venir le soleil et la chaleur !) Voici une déclinaison toute simple d'un classique de la cuisine italienne : le risotto Dans cette version, j'ai ajouté des courgettes pour le fondant et du chorizo pour relever et donner un peu de caractère. Un plat complet, savoureux, qui se suffit à lui même. Ingrédients : pour 2 personnes 150 g de riz rond spécial risotto (type Arborio) 100 g de chorizo fort (j'aime les plats relevés ! si ce n'est pas votre cas... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 19:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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jeudi 11 février 2016

INDEX : Pâtes, riz, féculents

R Risotto crémeux courgettes & chorizo Risotto légumes d’été & lardons (facile et rapide) G Gratin de crozet au beaufort L Lasagnes fondantes poireaux, chèvre, lardons O One pot mexican quinoa
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