samedi 3 juin 2006

Cookies variés : classiques ; 3 chocolats et choco/noix de pécan/nougatine

Vacances !!! Enfin disons en Pré-vacances puisque d'ici une vingtaine de jours je passe ce satané bac de français (écrit le 13 juin et oral le 20) pourvu que je l'ai !  Hier, c'était le dernier jour. Avec toute ma génialissime classe de 1°S1 nous nous étions dit qu'on se ferai un petit goûter avec les profs (enfin les plus sympa !). Chacun devait emmener à boire et à manger ; ça n'a pas loupé et nous nous sommes retrouvés avec 3 tonnes de nourriture. Nous avions tous cuisiné quelque chose : madeleines à la fleur d'oranger,... [Lire la suite]

jeudi 11 mai 2006

Cookies : ma version

  Voici ma version des cookies : bien sûr, il ne s'agit pas de la VRAIE, de la seule et l'unique recette des authentiques cookies (je doute qu'elle existe vraiment) car à mon sens, chacun les aiment à sa manière : certains les préfères épais et moelleux, d'autres, fins et croustillants, avec des pépites de chocolat (lait, praliné, noir ou blanc), des noix ou des noisettes, des amandes et que sais-je encore. Il y a énormément de possibilités.   La recette que voici est dérivée d'une recette de cookies très basique que je... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 19:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 3 avril 2006

Les petits muffins du dimanche : au Kinder Country ou au Mars chocolat

Ce dimanche, mon petit frère avait sa première course de moto cross de la saison. Ce qui signifie... Debout à 5h30 pour être à 7h30 sur le terrain et se les geler le fi*n toute la journée ! Aussi, la veille, j'ai décidé de faire des petites douceurs pour supporter le froid. J'ai opté pour des muffins, question de praticité. En consultant ma liste de recette à tester, je suis tombée sur une recette de muffins aux Kinder issue d'un blog (désolée je n'ai pas noté le nom!). Cela tombe bien car ça faisait un petit moment que... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 18:53 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 5 mars 2006

Muffins violet... aux myrtilles !

Des petits muffins moelleux qui surprennent avec leur jolie couleur violacée. INGREDIENTS : 260 g de farine 160 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 8 cl d'huile 12 cl de lait 200 g de myrtilles (j'ai utilisé des myrtilles surgelées) PREPARATION : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre avec une pincée de sel. Dans un autre récipient, battez les oeufs, ajoutez l'huile et le lait. Mélangez ces 2 préparations, pour qu'elles soient homogènes. Ajoutez les myrtilles encore surgelées et... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 19:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,