lundi 22 janvier 2018

Galette des rois au citron

Le mois de janvier n'est pas terminé, il est encore temps de manger de la galette :-) De la galette fait maison bien sûr, c'est si simple à faire et tellement meilleur ! Pour changer de la classique crème d'amande, j'ai opté pour une version parfumée au citron cette année. L'ensemble parait un peu moins "lourd" en bouche. Elle a eu pas mal de succès, si bien que je l'ai refaite 3 fois ! Ingrédients : pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre glace 100g de beurre 2... [Lire la suite]
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mercredi 17 janvier 2018

Par ici la Gnocchiflette ! (gratin de gnocchis façon tartiflette)

Vous aimez les gnocchis ? vous êtes fan de tartiflette ? ou tout simplement gourmand(e) ?! Alors la gnocchiflette est faite pour vous ;-) L'idée de mixer les deux m'est venue un peu par hasard Hier soir, grosse envie fromage ! j'ouvre mon frigo, une barquette de lardons, de la crème et un morceaux de reblochon sur le plateau de fromage. Ni une ni deux, je pense tartiflette mais là déception : plus de patates en stock! Pas question de renoncer pour autant, je retourne placards et frigo à la recherche de quelque chose pour... [Lire la suite]
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dimanche 14 janvier 2018

Cookie stick coeur fondant chocolat, le retour des "cookies de la mort qui tue"

Premier post de l'année, l'occasion pour moi de vous souhaiter une excellente année 2018 ! Que cette nouvelle année vous permette de réaliser vos rêves, vos envies et surtout qu’elle soit synonyme de santé, de bonheur et… de gourmandise bien sûr :-) En parlant de gourmandise... j'ai fait un peu de pâtisserie ce matin et je pense que ça devrait vous plaire ! Au vue du nombre des 400 commentaires reçus, ma recette de « Cookies US de la mort qui tue », est définitivement la recette star du blog ! « De... [Lire la suite]
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