dimanche 29 juin 2014

Cookies 100% chocolat... du croustillant, du moelleux et de généreuses chunk de chocolat

Au vu des 312 commentaires, je constate que vous êtes très nombreux et nombreuses à apprécier ma recette de Cookies US "de la mort qui tue" publiée il y a quelques années (ce qui explique cet intitulé ^^ ). Aujourd'hui je vous propose une version encore plus gourmande, une version 100% chocolat pour des cookies moelleux et croustilllants (un conseil, si vous êtes au régime, fermez cette page internet !). J'ai récemment accepté une demande de partenariat avec Mazet confiseur, un chocolatier et confiseur français qui fabrique... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 17:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

lundi 23 juin 2014

Cake apéro piquillos, jambon de Bayonne, piment d'Espelette, féta

Piquillos, jambon de Bayonne, piment d'Espelette, féta... un cake apéritif aux saveurs du Sud-Ouest (si on oubli la féta^^) qui change un peu du traditonnel cake jambon-olive. Idéal pour les soirs de match (il parait que c'est d'actualité !) Ingrédients : pour un moule à cake de 18 cm (5-6 personnes) 115g de farine 1 sachet de levure chimique 6 cl d’huile de tournesol 12 cl de lait 3 oeufs 70g piquillos* 60g féta 40g jambon de Bayonne Piment d’Espelette 3 feuilles de basilic frais Sel, poivre * le piquillo (ou... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 22:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
lundi 23 juin 2014

Aubergines à la parmigiana

Un plat de saison à l’accent italien savoureux et facile à réaliser. Accompagné d’une salade verte, c’est parfait pour un dîner après une chaude journée. Pour en faire un plat un peu plus consistant, j'ai mangé les restes le lendemain midi avec une portion de pates. Ingrédients : pour 4 personnes 2 aubergines Huile d’olive 1 boule de mozzarella Parmesan 3-4 feuilles de basilic frais Sel, poivre Sauce tomate :  2 oignons 1 gousse d’ail 5 cl de vin blanc 1 boîte de tomates pelées au jus (ou tomates fraîches... [Lire la suite]
Posté par cuisinegirl à 21:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,