Semaine 2 / 2010

Voici une recette que je fais assez souvent. Très légère et fruitée c’est le dessert idéal pour clore les repas d’hiver souvent copieux. Je l’ai dénichée sur le magnifique site Pêchés Mignon qui regorge de délicieuses recettes qu’elles soit sucrées ou salées, n’hésitez pas a aller y faire un tour. Ces coupes sont composées de couches de mangues caramélisées au miel, de fromage blanc et de quartiers d’orange caramélisés et sucrés. Le tout recouvert de miettes de crumble pour apporter une touche croustillante et gourmande. J’ai... [Lire la suite]

  Voici des petit coulant au chocolat, oui mais pas uniquement, ceux-ci ont la particularité de contenir du lait de coco dans leur pâte ce qui leur donne un léger goût de noix de coco qui les rends à la fois originaux et irrésistibles ! De plus ils sont sans beurre, ce qui est plutôt rare pour des coulants où dans la plupart des recettes il y a autant de beurre que de chocolat Ingrédients : 100g de chocolat 20 cl de lait de coco 50g de noix de coco râpée (pas mise car je n'en avais pas mais ça doit renforcer le... [Lire la suite]