La cuisine de Mimine

20 juin 2008

Tarte aux poires et au Nutella

Une recette au Nutellaaaaaa, ça faisait bien lontemps ^^ Désolé, je n'ai pas pu m'en empêcher !! La recette est tirée d'un blog que j'admire beaucoup " Le Palais des Délices " de Céline. Cette tarte est un vrai délice, surtout tiède quand le N utella...

Posté par _Mimine_ à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, tarte, poires

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19 juin 2008

Verrine douceur aux fraises & fromage blanc (dessert léger et gourmand)

Un dessert d'été, fruité, réalisé en deux deux, qui est joli, bon et léger ?? ça vous tente ?! Voici celui que j'ai réalisé hier soir avec les dernières fraises du jardin, un peu de couli de fraise qui traînait dans le frigo et du fromage blanc. Ingrédients...

Posté par _Mimine_ à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, verrine

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17 juin 2008

Tarte tomato-chèvre à la moutarde à l'ancienne et au yaourt

Hier soir, mummy ne savait pas trop quoi faire à manger, je lui ai suggéré une tarte salée. J'ai donc improvisé une recette avec ce qui trainait dans le frigo : un morceau d'une grosse bûche de chèvre, des tomates et du yaourt à la Grecque (il servira...

Posté par _Mimine_ à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, chèvre, moutarde, tarte salée

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17 juin 2008

Tarte au citron façon Eryn

Hier j'ai testé " l'Autre" tarte au citron aperçue il y a quelques jours sur le blog d'Eryn : Eryn et sa folle cuisine . Cette tarte diffère de la traditionnelle tarte au citron méringuée, d'une part car elle est sans meringue et, d'autre par car la crème...

Posté par _Mimine_ à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte sucrée

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16 juin 2008

Quiche fondante tomate-mozzarella de C. Lignac

Après le sucré, un peu de salé avec une recette extraite du fameux livre de C. Lignac. Une quiche tomate-mozzarella fondante parfumée avec de petits morceaux de tomates séchées et du basilic. Accompagnée d'une petite salade verte, cette quiche goûteuse...

Posté par _Mimine_ à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, tarte salé, tomates, quiche, mozzarella

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14 juin 2008

Tartelettes ultra fondantes au chocolat de C. Lignac

On repart dans le classique avec cette recette signée C. Lignac simple et très rapide à réaliser (10 minutes !) et qui, j'en suis certaine, vous fera fondre ! La pâte sablée est garnie d' une crème au chocolat vraiment vraiment trèèèèèèèèès fondante....

Posté par _Mimine_ à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucrée, tartelette, chocolat

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11 juin 2008

Fraisy-délice en coque de chocolat blanc

Voici la petite invention dont je vous parlais hier... Et sa petite soeur, version madeleine, toute aussi mimi : Il restait quelques fraises dans le jardin dont je ne savais pas trop quoi faire. Comme j'en avais un peu marre des tartes et qu'une tablette...

Posté par _Mimine_ à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, noix de coco, chocolat blanc, fraises

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10 juin 2008

Clafoutis poires & pépites de chocolat

Voici un clafoutis version mini et gourmand, réalisable en deux temps trois mouvements avec du lait concentré non sucré Ingrédients : 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de la pralinoise pour les gourmands) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré...

Posté par _Mimine_ à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, clafoutis

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10 juin 2008

Milanaise à la confiture mûres

Bon, comme je vous le disais je reprend le contrôle de mon blog ! On commence avec un petit coup de fraîcheur pour l'été et une nouvelle banière. Et puis en avant les recettes, pour commencer des Milanaises au mûres : une tarte garnie de confiture de...

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Tags: mûres, confiture, pâte sablée, tarte sucrée

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10 juin 2008

Mimine de retour pour quelques mois de vacances... et de cuisine !

Enfin les vacances, les vraies, celles où je rentre un peu plus de 15 jours chez moi, celles où je vais enfin pouvoir m'occuper de mon blog, le mettre à jour et le nourrir de bonnes recettes ! il était temps. En tout cas je tenais à remercier tous ceux...

Posté par _Mimine_ à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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