Que ceux qui désire ce noyer dans du nutella lèvent la main ? (ou clic ici !) [Coulant au Nutella]

Vous vous souvenez forcément de mon top 10 il est tout frais, donc vous avez en tête mon n°1 ? Mais si, rappelez-vous, le coulant au chocolat ! Et bien j'ai fait plus fort. Si si !! tant en gourmandise qu'en calories (mais shuuut !).

Aujourd'hui, pas envie de fruits. Pour affronter un commentaire de texte de philo, il faut du lourd, du réconfortant, du Nutella quoi !

Mais j'ai de bonnes excuses, un maxi pot de Nutella tout neuf (enfin presque, j'ai déjà tapé dedans hier au goûter, ça creuse la neige !). Soit 2 kg de Nutella à utiliser et une dissertation de philo à faire soit encore plus de 4 heures de boulot devant moi. Et, croyez moi, pour surmonter de la philo, il faut au moins ça.

Voilà comment, j'ai imaginé un coulant au nutella. Le côté pratique des coulants c'est que c'est aussi rapide à faire qu'à manger ! ça coule, ça fond dans la bouche, c'est chaud, c'est hummm ! voici la recette ...

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes (selon la taille de vos ramequins)

• 100 g de Nutella
• 50 g de chocolat noir
• 80 g de beurre
• 3 oeufs
• 70 g de sucre en poudre
• 50 g de farine

 

Préparation :

1. Faites fondre la chocolat au bain-marie. retirez du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez pour qu'il fonde.

2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanchi. ajoutez le chocolat fondu mélangé avec le beurre puis le nutella. Mélangez pour obtenir une pâte onctueuse et homogène.
   
   

3. Ajoutez la farine tamisée.

4. Beurrez et farinez 4 à 6 ramequins (suivant la taille), remplissez-les à moitié de pâte. déposez une cuillère àcafé de nutella (comme si il n'y en avait déjà pas assez !) et recouvrez avec le reste de pâte.
   
   

5. Faites cuire 10 minutes à 240°C (Th.8).
   
   

6. Servez quelques minutes après la sortie du four lorsque le coeur et encore chaud et coulant.
   
   

   

Astuce pratique : Vous pouvez préparer ces coulants à l'avance sans problème. Entreposez-les au frigo et faites-les cuire au dernier moment ! Aussi vite préparé que dévoré ! (mon frère c'est même brûlé la langue avec ^^).

On se quitte avec une petite photo des premières neiges tombées en Haute-Saône. L'Hiver est bien là !

Comments

[Clem]

Enfin une vrai recette de coulant!! Ça faisait longtemps que je cherchais une recette comme celle la.. Et avec le nutella hummmmm!!! Un pur délice . Même mon grand garçon Ui est difficile à adoré. La cuisson 10min a 240 c est parfait!! Vraiment un grand bravo et un grand merci surtout!!!! Je pars en vacances et j emporte la recette avec moi;)

[Levana]

Bonjour Mimine,
J'ai essayé tes coulants au Nutella... c'est une vraie tuerie!! Vraiment trop trop bon!!!

[Timymoon]

Bonjour Mimine,
tout d'abord félicitations pour ton blog, j'ai déjà testé pas mal de tes recettes. Mais celle-ci c'est une vrai tuerie!!! On est des fanas de Nut à la maison et là je dois dire que c'est le top. Même réchauffé au micro-ondes 30sec. le lendemain!! J'ai fais une petite glace à la banane pour accompagner (mon fils adore ça!!). J'ai fais tester à ma maman, du coup elle a piquer la recette et elle se régale.
Merci encore et continue à nous faire partager tes supers idées!!!

[manue]

comment resiste????
et je suis sure de pas etre decue moi!lol

[mimine]

Merci beaucoup de ton soutient "birthday girl" c'est exactement ce que j'avais répondu jene sais pas trop pq ça n'a pas marché avec eux, moi j'avais adoré et d'après les commentaires précédents mes visiteurs aussi