Top 10 des mes desserts 2006 ! il arrive enfin

Je ne pensais pas avoir le temps de le faire un jour, finalement si ! Le voici enfin le top 10 de mes desserts. Comme j'ai eu du mal à choisir, et que je ne savais pas quels critères utiliser, j'ai décidée de prendre les 10 sucreries que j'ai le plus apréciées, après ma famille n'aurait peut-être pas mis les même, tout est une question de goût ! En tout cas voici les miens, le classement à été dur !

N°1 : Biscuit coulant au chocolat (Octobre 06)

Un dessert au choco (c'était obligé ! le meilleur coulant que j'ai jamais manger, humm quand j'y re-pense)

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N°2 : Tarte frangipane-poires et pralinoise (septembre 06)

Cette tarte je m'en souvient, j'en ai manger à tout les repas pendant 2 ou 3 jours midi et soir tellement elle était bonne aussi bien chaude, tiède ou froide.

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N°3 : Crème brûlée cannelle & pralinoise (Décembre 06)

Encore un dessert à la pralinoise, il s'agit de mon 1er essai de crème brûlée, encore chaude avec le dessus caramélisé et une boule de glace vanille, bonheur des papilles assuré !

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N°4 : Terrine de mousse aux 3 chocolats (Mai 06)

Pour les chocoholic uniquement !

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N°5 : Croissants aux amandes (Juillet 06)

Mes premiers croissants fait maison (les seuls) transformé en croissants aux amandes, une de mes viennoiserie préférées que l'on peut également réalisé avec des croissants natures achetés

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N°6 : Roulé au Nutella

Et oui ! mon top 10 ne pouvait pas se faire sans la moindre trace de nutella ! Voici un roulé à tomber, réalisé avec des amies

Je suis une grande fan de gaufre, j'adore les gaufres, que dis-je j'en raffole ! surtout les gaufres de foire, épaisses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur mais aussi des gaufres de Liège craquante, c'est pour cela que je conserve précieusement cette recette.

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N°7 : Les oranais (Juin 06)

Ces pâtisseries sont absolument délicieuses, elles se réalisent avec 3 fois rien (pâte feuilletée, abricots au sirop et crème pâtissière) et en2 temps 3 mouvements. Idéal pour se régaler et régaler tout le monde au goûter !

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N°8 : Le délice de fruits rouges (Mars 06)

Le gâteau que j'ai inventé pour les 45 ans de mon père, un fan de fruits rouges. 

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N°9 : Le gâteau Belle-vue de C. Felder (ou gâteau au chocolat sans beurre)

La terreur des gâteau au choco, et en plus sans beurre ! il serait presque bon pour la ligne ! 

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N°10 : Les gaufres de Liège (Mai 06)

Je suis une grande fan de gaufre, j'adore les gaufres, que dis-je j'en raffole ! surtout les gaufres de foire, épaisses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur mais aussi des gaufres de Liège craquante, c'est pour cela que je conserve précieusement cette recette.

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Comments

[sylvieaa]

Je voulais profiter de ce top trop trop pour t'avouer mon admiration. J'adore ton blog, tes recettes(Bon je ne suis pas aussi accros au Nutella), tes photos et tout ça à 17ans donc je supose en plein dans les études. Un grand bravo, je te tire mon chapeau.

[mickymath]

il est superbe ton top 10!! je regrette de ne pas avoir mis tous desserts!! bises micky

[Stanislas]

bon, là, tout de suite je prends les croissants aux amandes, le roulé au nutella et un que je connais très bien: la terrine de mousse aux 3 chocolat qui est à tomber...

[Sylvie]

Tentatrice ! ;o)
Je n'arrive pas à faire de choix, j'ai envie de croquer dans tout !

[christelle]

je prends tout, tout de suite. J'ai besoin d'une cure de magnésium !
tiens, je viens de poster une recette au chocolat : ça devrait t'intéresser.