La cuisine de Mimine

31 décembre 2006

Première recette de l'année 2007 : entremets aux 3 chocolats

L'année se termine avec cette recette d' entremets aux 3 chocolats que j'ai réalisé pour le réveillons de la St silvestre. BONNE ANNEE 2007, bonne santé et tout le tralala ! enfin bref meilleurs voeux quoi ! Réalisé hier, je le trouve plutôt réussi. Il...

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Tags: chocolat blanc, chocolat, entremets, mousse

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30 décembre 2006

Bientôt la nouvelle année ! demain préparation du dessert

Et oui demain soir c'est jour de fête, c'est moi qui fait le dessert pour mes parents demain matin, le voici : le 3 chocolats, c'est un entrmet constitué d'un biscuit chocolat, de 3 mousses (noir, au lait et blanc) et d'un glaçage. Je ne l'ai encore jamais...

Posté par _Mimine_ à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2006

Recettes choco de Noêl 06 N°2 : Les pyramides

Et voici la suite : Catégorie pyramide avec les petit moule en forme de pyramide que j'avais acheté il y à peu. J'avoue que j'ai eu un peu peur de ce que ça allait donné mais en fait les moules en silicone c'est vraiment génial ! pas besoin de beurrer...

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29 décembre 2006

Chocolats de Noël 06 : Les recettes N°1 : les rochers

Me revoilà enfin avec mes recettes de chocolat de noël. Ils ont été assez appréciés car même après le repas copieux que nous avait fait ma grand-mère et la traditionelle bûche avec la crème au beurre ils sont partis comme des petits pain avec le café...

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23 décembre 2006

Mes chocolats 2006 !!! ouf ! fini !!!

Viiite je part dans 15 minutes chez ma grand-mère en sologne j'ai donc juste le temps de vous mettre quelques photos et de vous souhaiter un joyeux noël !!

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21 décembre 2006

Viiiite mon sapin !!! pour Anne

Il était temps !! un peu de plus et pas de sapin, ça fait une petite semaine qu'il est mit mais je n'avais pas encore eu le temps de le prendre en photo c'est chose faite, le voici le voilà : un vrai sapin qui sent bon, pas un synthétique, (mon popa est...

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13 décembre 2006

Brownies fourrés au fromage blanc

Ils sont chouettes non ? Voici une recette repérée sur le blog d'omelette il a bientôt un an mais que je n'avais encore jamais testé. Cette petite couche blanche au milieu c'est quoi à votre avis ?De la chantilly ? de la crème ? du chocolat blanc ?Que...

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Tags: fromage blanc, chocolat, brownie

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13 décembre 2006

Brownies fourrés au fromage blanc

Joli brownie non ? J’ai repéré cette recette sur le blog d'Omelette il a bientôt un an mais n’avais pas encore eu l’occasion de la tester. Cette petite couche blanche au milieu c'est quoi à votre avis ? De la chantilly ? de la crème ? du chocolat blanc...

Posté par _Mimine_ à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, chocolat, brownie

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10 décembre 2006

Crème brûlée cannelle-pralinoise

Je ne vous fait pas attendre plus longtemps. Voici mes petits desserts dominicaux. J'ai opté pour des crèmes brûlées car je n'en avais jamais fait auparavant mais aussi pour utilisé de nouveau petits moules trouvés dans un hypermarché pour la modique...

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Tags: pralinoise, crème brûlée, cannelle

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10 décembre 2006

Briochettes express du dimanche matin (aucun repos de la pâte !)

Des petites brioches prêtes en 30 minutes, aucun repos, pas besoin d'attendre, elles se dégustent tout juste sorties du four et renferment un délicieux coeur fourré de confiture ou nutella. Hummm ! si c'est pas beau le dimanche matin! Donc ce matin je...

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