mercredi 6 décembre 2006
Bouchées chocolatées fondantes aux Mars
Enfin une recette !! ça commençait à faire un ptit bout de temps que je n'avais pas posté.
Me revoici donc avec une recette de Noël. En faite il s'agit d'un essais en vue des chocolats de noël que je vais faire pour ma famille.
L'année dernière j'avais fait des rochers de différentes sortes mais, cette année, en me baladant sur vos blog, je pense que je vais tenter d'autres petits chocolats.
Cette après-midi j'ai donc testé la recette trouver sur le blog "chez Becky et Liz".
Et je peut vous dire qu'elle à passé le test au la main !! elle aura d'ores déjà ça place dans mes boîte de chocolat de noël car elle est hypra simple à faire et surtout, le plus important, c'est un pur délice !!
150 g de chocolat noir
24 caissettes en papier
160 g de barres de Mars hachées
60 ml de crème liquide
50 g de chcocolat blanc (facultatif)
Faites fondre le chocolat au bain-marie. avec un pincée à pâtisserie, enduire les caissettes en papier d'une couche de chocolat noir fondu (pensez à gardez un peu de chocolat pour les recouvrir et faire le dessus) et renversez-les sur une plaque ou un plat. Laissez durcir (j'ai mis 30 minus au congélateur pour que ce soit plus rapide)
Mettez les Mars hachés avec la crème liquide dans une casserole et faites dondre le tout à feu doux en mélangeant. Versez dansu bol et laissez refroidir 5 minutes.
Remplissez les caissettes de chocolat jusqu'à 3 mm du bord supérieur. Recouvrez avec le chocolat fondu restant et laissez bien durcir (j'ai mit environ 1 h à 1h30 au congélateur).
Décorez éventuellment avec du chocolat blanc fondu que vous aurez mit dans un petit sac congélation dont vous aurez coupé le coin. Attendez 10 minutes qu'il durcisse puis enlever délicatement le papier autour de chaques chocolat aux mars.
Ensuite plantez vos petites quenottes dans une bouchée, sentez la fine couche de chocolat qui craque sous la dent puis, laissez-vous submerger par le caramel fondant...............................................................................................puis ....................heu... reprenez une nouvelle bouchée et répétez l'opération !!
Commentaires
Quelle cruelle gourmandise ! Et mon régime !!!!!!!!!!
Whaou !!!! je suis en train de baver sur mon clavier là...en regardant la derniere photo....
Et voilà je viens encore de prendre 1 kilo en regardant tes photos !
oh la la je fond de plaisir dedvant tes photos!!!
C'est too much, j'adore ! En plus on peut décliner avec des snickers, des nuts...glups.
Oh la la je vais vraiment être obligée de les tester!!!
rohhh je vais essayer cette recette et je t'en dirais des nouvelles.
mhhhhhhhhhhh et moi qui adore les mars en plus, j'ai intéret à ne pas essayer la recette sinon je vais craquer et ça sera la cata!
En tout cas bravo!
WAW ca en jette
tout simplement sublime
Oui en effet ca a l'air délicieux...en tout cas ils sont super bien réussis...
les photos... arrffff! tu fais exprès Mimine, ça va que tu aies enfilé ton habit de mère noel, sinon je t'en voudrais de me faire baver de bon matin!!
Superbe!
Je découvre ton blog pour la première fois et je trouve tes bouchées magnifiques!!!!!!!!!
Je l'avais aussi repérée chez Hélène!! elle est super cette recette! Je vais aussi m'y mettre!
Bises
aie aie aie! tu devrais nous poster des recettes comme celle ci tous les jours!
mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhh!!!! tu es vraiment très douée!!!waouhh!!!ils sont superbes tes chocolats mais combien de temps peut-on les conserver ?ça me donne des idées tout ça! MERCI§§ BISES
C'est vraiment géniale, je vais essayer de faire pareil mais avec des snikers ou des bounty...
Trop top, j'adore et je vais vite courir chercher de genre de caissette en alu et en faire trés vite, merci!!!
j'en ai rêvé...
et Mimine l'a fait, je suis justement en train de rechercher ce que je vais pouvoir concocter pour Noel et je suis preneuse de cette recette!!! avec les détails en photo...en espérant que je réussirai aussi bien que toi (ce qui ne fût pas le cas des rochers...que je vais aussi retenter cette année (si t'as des conseils par mail je suis preneuse...)
en effet ca a l'air bien sympa ! j'adore le caramel. je tenterais bien des bouchés mais pas avec du mars mais avec du salidou. c du caramel au beurre salé encore meilleur ! en tout cas tes bouchés sont superbes et les photos sont magnifiques. bisous. emilie
Tes p'tites bouchées sont à fondre de plaisir !
ho ! mon ! Dieu!
une copine vient de me dire....va voir cette recette...et me file le lien...
j'arrive et................non mais là j'en peux plus !!!
il faut dire que la barre Mars était la faiblesse dans ma jeunesse (pas si loingtaine ;0)))
me manque les petites caissettes!!!
et les mars bien sur...
moi qui raffole des mars, je crois que je vais adorer cette recette !
Bonjour :)
Merci de nous faire partager cette recette.
Heu...
Malheureusement, j'aime pas le chocolat (ha, si, si, c'est rare, mais ca existe ! ;))... Donc cette recette ne sera pas pour moi !
J'ai testé ton Streudel pommes/cerises (sauf que j'ai remplacé les cerises par des framboises surgelées).
Il n'était pas mauvais hein... Mais je préfére laaaaaaaargement la tarte aux framboises/figues séchées, et encore plus la tarte aux poires Bourdaloue (alors là... hum !).
Aurais-tu sous la main une recette de tarte aux bananes avec de la poudre de noisettes dans la liste d'ingrédients ? (ho ? je fais la ch***se ? flûte alors...)
En tout cas, merci encore pour ton blog !
Idées de recettes qui sortent de l'ordinaire, et le décor, les couleurs et tout... J'aime beaucoup !
HoLaLa...
c'est ENORME!!! cache moi ca tout de suite!
woua! ou comment rendre plus appétissant encore le mars qui est déjà ma barre préférée (elles le sont toutes mais bon...). Au snickers, t'en dis quoi?
Help
Je viens de découvrir ton blog et je suis super impressionnée ET super contente car tu viens de me donner une bonne idée pour mes chocolats de Noël ! C'est original et plus tendance que des bêtes truffes...
J'ai une petite question : comment fais tu pour enduire tes caissetttes de chocolat (la première couche) ? J'ai pas bien compris l'histoire de retourner les caissettes.
Merci de m'aider et encore bravo, bonne continuation !
Axelle
Essai réussi
et bien voilà, une autre de tes recettes que j'ai essayé. Résultat parfait (un peu long pour la couche de chocolat dans les caissettes, mais ca en vaut la peine).
J'ai fait moitié avec des mars et moitié avec des Nuts: C EST BON.....ceux ont Nuts sont plus crèmeux encore.
Recette tiré d'un livre
Bonjour, juste dire que cette recette est tout simplement tiré d'un livre paru en 2006 " gourmandises au chocolat"...edition nov'edit. Saveur et plaisir.
Je me promène sur le net et non seulement je découvre ton superbe blog mais je vois que tu as testé les bouchées aux Mars. Par contre, la recette n'est pas tirée du livre cité mais de "les amuse-gueules" et juste pour préciser que sur mon blog je ne prends que des recettes glanées et n'ai jamais voulu prétendre avoir créé quoique ce soit (message pour Myriam).
GENIAL !
Je les ai fais hier soir et ce matin...quel bonheur d'en manger un en cachette avant le petit dej !
Un vrai délice tout coulant
trop forte ta recette !!!, je vais la décliner en plusieurs versions.
merci !
Au secours
Coucou, je viens de découvrir ce site et j'ai essayé les bouchées aux Mars, le seul soucis c'est qu'au bout d'une nuit passée dans le réfrigérateur elles ne se tiennent pas et s'écrasent quand je veux les enlever de la caissette! Qu'ai-je donc bien pu faire qu'il ne fallait pas?? Aidez moi svp car c'est vraiment trop bon mais dans mon cas, pas présentable du tout!!! Merci d'avance!
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